Tre hektar med stor mening

ØkoæbleplantagenÆbletoften på Djursland er en plantage og en livsfilosofi. Og “Drømmen om en lille økologisk æbleplantage” er en praktisk bog om at plante, dyrke, høste og sælge æbler, og historien om det livsvalg, Jens og hans samlever Karin Alsgård Jensen tog, da de for 15 år siden skiftede rækkehuset i Århus ud med tre hektar økologisk æbleplantage.

»Da vi kastede os ud i at dyrke en lille leret plet ved Tirstrup på Djursland, valgte vi også et liv, vi synes giver mening. Et liv, hvor der er plads til omtanke for det, vi putter i munden og til, at flere generationer kan bo under samme tag,« siger Jens H. Petersen.

Drømmen om en lille økologisk æbleplantage er fortællingen om familiens erfaringer fra det første spadestik, over benspænd og sejre, til dyrkningen af de 3.000 æbletræer, der i dag bærer en halv snes forskellige æblesorter og giver et årligt afkast på ca. fem ton æbler.

JensH

Jens H. Petersen er uddannet biolog og en kendt ekspert i svampe.

I den pragtfuldt illustrerede brugsbog kan både den private haveejer med ganske få frugttræer, og den landmand, der planlægger en hel plantage, finde trin-for-trin anvisninger på, hvordan man etablerer og driver en æbleplantage. Bogen er også en hyldest til naturen som makker, til årstiderne, planter, svampe, dyr, insekter og fugle, der på godt og ondt er uomgængelige samarbejdsparter. Og der er førsteklasses billeder af dem alle.

»Arbejdet med æblerne foregår i tæt samspil med naturens kræfter. Forståelsen for denne sammenhæng er hele forudsætningen for, at produktionen kan lykkes. Men det er også i denne forståelse, et bæredygtigt liv på kloden udspringer,« siger Jens H. Petersen.

Tre hektar er blot et uendeligt lille stykke af Danmarks areal på i alt 4,3 millioner hektar. Men for forfatteren er æbleplantagen en del af en endnu større drøm: »Drømmen om at mange flere små økologiske landbrug og store frugthaver vil blomstre i Danmark.«

Den smukke bog “Landbrugslandet” af samme forfatter er tidligere omtalt her.

Andre populære indlæg:

Comments

comments

Kjeld Hansen, forfatter, journalist, foredragsholder, debattør, landmand

Kjeld Hansen

Debattør, foredragsholder
Forfatter, journalist
Mail til Kjeld Hansen

fra_mark_og_stald

Dettabteland_E-bog

Det tabte land
- nu som E-bog!

Danmark betaler i disse år af på en gigantisk miljøgæld, der stammer fra årene 1940 til 1970. Aldrig tidligere i Danmarkshistorien er så mange vandløb lagt i rør eller rettet ud, så mange moser tilintetgjort og så mange enge og søer udtørret og kultiveret. Alt sammen betalt af de almindelige skatteydere - som i dag må betale for genoprettelsen af skaderne.

Det tabte land er Kjeld Hansens storstilede afdækning af kampen om den danske natur og den dramatiske forarmelse af den de seneste 250 år, en periode hvor landskabet ændret sig mere end gennem de 10.000 år, der gik forud. Hvordan gik det til, hvem gjorde det, hvad drev dem, hvor kom pengene fra - og kunne det overhovedet betale sig?

Det tabte land gennemgår kritisk denne store historie på baggrund af Kjeld Hansens omfattende research gennem flere år. Den ser ikke bare på hovedaktørerne - staten, Hedeselskabet og Danmarks Naturfrednings-forening - men også på de mange andre deltagere i spillet: brutale liberalister, naive naturelskere, nazister, lykkeriddere og alvorsfulde nyttemænd.

Det tabte land udkom på Gads Forlag i 2008, og trods et 2. oplag har bogen været udsolgt i mere end et år. Nu kan den imidlertid købes som E-bog.