Dagens ret: Svinekød!

Vi bringer med stor fornøjelse denne oplysende film, der klogt funderer over, hvad der er gået galt mellem forbrugeren og producenten i dagens Danmark. Bare klik på billedet og filmen begynder… Den er produceret af Niels Poul Dreyer, der stiller spørgsmålet: “Hvorfor insisterer landbruget på […]

Sådan klipper du halen af 20.000 pattegrise

Moderne tider kræver smart teknologi, hvis svineproducentens medhjælpere skal kunne overkomme det hele. Haler skal klippes af, ornegrise kastreres, forskellige vaccinationer indsprøjtes og øremærker klipses på. Det kræver sin mand, hvis vi har at gøre med en større årsproduktion af f.eks. 20.000 smågrise. En læser […]

EU’s farlige kødfabrikker bør standses

Industriel produktion og stort forbrug af kød og mejeriprodukter har skabt alvorlige konsekvenser for vores klima, vores miljø og vores helbred. Forbrugsvaner og produktionsniveauer i Europa har bredt overskredet de sundheds-mæssige, miljømæssige og klimamæssige grænser, som videnskaben har defineret. Det gennemsnitlige forbrug af kød pr. […]

Oh, du danske svin…

Se denne hylegrinende dygtige hyldest til de danske svin med Youtubende selvforsyner / politisk poetry slammer / have- og hverdagspoet Lasse Nyholm Jensen… Og gå nu ikke i selvsving, Martin Merrild, over de få og små unøjagtigheder om antibiotika og sidste decimalerne – det hedder […]

Hvor mange hemmelige MRSA-smittebærere er der i svineindustrien?

Siden 2011 er 7142 personer konstateret nysmittede med husdyr-MRSA, men sundhedsminister Ellen Trane Nørby aner ikke, hvor mange husdyr-MRSA smittebærere der reelt går rundt i det danske samfund. Ministeren agter heller ikke at gøre noget for at finde ud af dette mørketal. Det fremgår af […]

Fusk og fiflerier præger ny L&F-kampagne

Nogle af de mest primitive tricks i propagandaens værktøjskasse er bevidst udeladelse af uhensigtsmæssige data og kreativ grafisk udformning af figurer. Begge tricks er i brug i Landbrug & Fødevarers nye kampagne, der skal få danskerne til at acceptere svineindustriens eksorbitante forbrug af antibiotika-typer, der […]

Debat: – Hvorfor er der ikke fokus på landbrugets overordnede problem?

Den danske landmand er råvareleverandør til det globale fødevaremarked, og det eneste, han kan optimere på, er produktionsomkostninger. 2018 blev året, hvor det blev mere tydeligt, at landbruget bliver nødt til at revidere sit forretningsgrundlag. Landbruget må i alliance med det øvrige samfund definere et […]

Biogas med bivirkninger

Landmand Niels Christensen, der driver det økologiske landbrug Ludvigslyst, skriver: I de senere år er udvinding af biogas fra gylle og andet organisk materiale blevet meget udbredt. I biogasanlæg bliver kulstof fra biomasse (gylle, planterester mm.) omdannet til metangas, der typisk sendes ud i naturgas-nettet […]