Seneste / Populære

Mandelmælk dominerer det amerikanske marked for plantemælk

Det amerikanske plantemælkmarked er en industri på to milliarder dollar, der voksede med 6,4 procent sidste år. Ifølge National Consumer Panel købte 41 procent af de amerikanske husholdninger plantebaserede mælkealternativer i 2022, og 76 procent af disse kunder viste sig at være gentagne købere. Det […]

Den nye havplan er fagligt og politisk en skandale

Med den nye havplan har regeringen endnu engang tilsidesat en lang række krav og intentioner i den danske lovgivning på området. Samtidigt har den nedprioriteret en nødvendig reduktion af tilførslerne af næringsstoffer fra de dyrkede arealer, som belaster en lang række forhold på land og […]

Duehale og Bredpande er som nat og dag

Overskriften er navne, som i sig selv er gode at smage på og som sender associationer på vingerne i mange retninger. Men der er tale om et par af sensommerens sommerfugle Duehale og Bredpande er så forskellige som nat og dag, hvad der i øvrigt […]

Egon Olsen havde osse en plan

KOMMENTAR  De hader mig sikkert derinde på Weekendavisens debatredaktion. Eller også har de bare markeret min adresse som spam. Måske skulle jeg bare lade være. Der kommer ikke noget i, hvad end jeg skriver. Pressefrihed vil de kalde det. De bestemmer, hvad der kommer i. […]

Er Samsø en grøn ø? Næppe…

I flere omgange har redaktøren denne sommer tilbragt nogle dage på Kattegatøen Samsø, der har ry for at være en grøn rollemodel for resten af verden. Men er det prædikat sandt? Engagerede borgere satte Samsø på verdenskortet i 00’erne som et samfund, der er selvforsynende […]