|
|
Kødfabrikkerne mærker presset – der blev produceret kød nok til det tyske hjemmemarked til at dække 116 % af landets efterspørgsel i 2022 Kødforbruget i Tyskland faldt til det laveste niveau i mere end tre årtier i 2022 ledet af faldende interesse for svinekød, viser […]
Slovakiet har sluttet sig til Polen og Ungarn i forsøget på at standse importen af korn og andre landbrugsprodukter fra Ukraine for at beskytte lokale bønder mod den overflod af korn, der kommer fra deres kriseramte nabo. Det drastiske skridt, som Polen og Ungarn bebudede […]
I en henvendelse til Fødevareminister Jacob Jensen opfordrer Kræftens Bekæmpelse, Hjerteforeningen, Diabetesforeningen og dagligvarekæden 365discount regeringen til nu at sænke momsen på frisk frugt og grønt. Det skriver Coop Danmark A/S i en pressemeddelelse 13. februar 2023. Det sker på baggrund af et forsøg, 365discount […]
Mindre kød og mere velsmag. Planteslagterne udfordrer det gode danske frokostbord med to nye deller, der er lige til at spise. De nye deller, Svampe-dellen og Spinat-dellen, er en oplagt grøn opgradering, når de fx serveres på rugbrød med lidt surt eller som en nem […]
Hvor tit har du ikke hørt den samme skræmmende påstand, når debatten kommer ind på en begrænsning af det ekstremt store kødlandbrug i Danmark: ”Hvad vil du leve af, når du har fået lukket landbruget”? Det er jo en advarsel, der kan få enhver kødmadglad […]
Økologisk flæskesteg af Poppelgris hos Irma er anbefalet af Dyrenes Beskyttelse Mens mange supermarkeder lokker med priser, der er helt i bund på julens flæskesteg, så prioriterer Irma den gode dyrevelfærd og kvalitet over pris. Pris og kvalitet går nemlig hånd i hånd. Så skal […]
Mens landbrugets organisationer lurepasser på den grønne udvikling, skal den nye samarbejdsplatform Plant2Food sætte fart på udviklingen af plantebaserede fødevarer. Her skal forskere og virksomheder sammen udforske komplekse problemstillinger inden for plante- og fødevarevidenskab og dele ny viden på tværs af sektorer – uden at […]
Ifølge en omfattende opgørelse fra 2018 kan vi reducere klodens landbrugsareal med 75 procent og CO2-udledningen fra landbruget med 50 procent ved at dyrke korn og grøntsager frem for at avle dyr. Den erkendelse er mere vigtig end nogensinde, hvis klimaforandringerne skal holdes nogenlunde i […]
Da Dansk Vegetarisk Forening afviklede deres årlige prisuddeling til Organic Plant Based Expo i Øksnehallen, løb Irma med prisen som Årets Højdespringer ”Irma modtager prisen, da Irma har vist en særdeles positiv udvikling inden for plantebaserede fødevarer, med et bredt sortiment af danske, økologiske frugter […]
