Første menneske smittet med fugleinfluenza fra kreaturer i USA

Et udbrud af fugleinfluenza har foreløbig ramt kvæg i fem amerikanske stater, og fra Texas rapporteres om det første bekræftede tilfælde af en menneskelig infektion med samme fugleinfluenzavirus, der har fundet vej til malkekøer. En førende dansk virolog finder tilfældet ”stærkt bekymrende”, da kvæg hidtil […]

Kødets lyst

Svinekødsproduktionen i Europa fortsatte sin positive normalisering i 2023 I de første syv måneder af 2023 var svinekødsproduktionen i EU-27-landene 8 % mindre end i samme periode sidste år. Det var andet år i træk med produktionsnormalisering, da produktionen for 2023 er faldet med over […]

Din brystkræft kan skyldes, at mor arbejdede i et gartneri

Fædrenes synder er ikke det eneste, der nedarves indtil det syvende led. Kvinder i bestemte sektorer i landbruget kan også efterlade sig en bitter arv til deres døtre. Det viser aktuel forskning fra patientforeningen Kræftens Bekæmpelse Luften i et konventionelt gartneri kan være så tyk […]

Lammefjordens Grøntsagslaug blæser på forbrugerombudsmandens advarsel

Kartoffelproducenternes formand vil ikke opfylde markedsføringslovens krav om at berigtige urigtige eller vildledende oplysninger i markedsføringen af Lammefjordens kartofler som ”sunde”. Trods producenternes anvendelse at et stort antal sprøjtegifte der kan være både kræftfremkaldende og fosterskadelige, påstår Lammefjordens producenter fortsat, at deres kartofler gør det […]