Der er noget galt, når Danmark kan konkurrere med Kina om at producere billige svin

Når regeringen løfter dyrevelfærden, må landbruget vinke farvel til drømmen om at producere verdens billigste kød. Det skal langt om længe blive slut med ‘fast fashion’ i svineindustrien

Af Mads Duus-Larsen, politisk rådgiver

I nakken af den billigste t-shirt står der “made in China”, men på den billigste nakkekottelet står der “made in Denmark”. Svineproduktionen er i dag noget af det eneste tilbageværende erhverv, vi har i Danmark, der konkurrerer på et globalt marked i at masseproducere et billigt produkt.

Vi er et moralsk og velstillet folk, der ikke kan tåle tanken om Temu. Vi bryder os ikke om børnearbejde, fast fashion og sweatshops, og det er årtier siden, vi tog afsked med tekstilproduktionen. Med svinevalget viste danskerne, at de ikke tåler synet af den konventionelle svineproduktion, eller for den sags skyld synes, at vi for alt i verden skal have fast fashion masseproduktion af grise til eksport.

”Vi er i Danmark kort sagt konkurrencedygtige i at producere den billigste gris i verden. Tænk lige over det”

Årsagen til det lave dyrevelfærdsniveau i danske svinestalde har aldrig handlet om, hvad danskerne spiser – på trods af, at erhvervet flittigt forsøger at dreje debatten i den retning. Grisene produceres nemlig ikke til danskerne. Over 90 procent af de grise, der produceres her til lands, eksporteres til udlandet i åben global konkurrence på laveste pris. Vi er i Danmark kort sagt konkurrencedygtige i at producere den billigste gris i verden. Tænk lige over det. Det er på én og samme tid vildt imponerende og ekstremt unaturligt.

”Vi er det land i verden, der producerer flest grise pr. indbygger. Skiftende regeringer har været villige til at holde et ekstremt lavt niveau i dyrevelfærden for fortsat at kunne være det. Men svinevalgets tale har fået firkløverregeringen til at vinke farvel til den villighed”

Imponerende, fordi et land som Danmark, på trods af at være super-udviklet med alt hvad det indebærer af høje lønninger og produktionskrav, kan konkurrere med Kina og Østeuropa i at producere det billigste produkt. Unaturligt (selvfølgelig) for et moderne samfund at fastholde en produktionsform, der er helt ude af trit med resten af vores samfundsudvikling og kun opretholdes af skamavlede dyr, nedbrydelse af vores fælles natur og havmiljø og underbetalt importeret arbejdskraft fra fjernasien og Afrika.

For det er sådan landet ligger. Vi er det land i verden, der producerer flest grise pr. indbygger. Skiftende regeringer har været villige til at holde et ekstremt lavt niveau i dyrevelfærden for fortsat at kunne være det. Men svinevalgets tale har fået firkløverregeringen til at vinke farvel til den villighed.

Regeringsgrundlaget har udløst forudsigelig panik i et erhverv, der er notorisk stivnet i vanetænkning om, hvordan man kan fortsætte med at producere, som man altid har gjort. Teknologioptimisme, hovsaløsninger og blinde drømme om, at næste generation af stald-rensningsteknologi mirakuløst vil løse et fundamentalt overbefolkningsproblem i staldene.

Konsekvensen er da også til at tage at føle på for svineproducenterne. Sandheden er, at øgede dyrevelfærdskrav vil stække muligheden for fortsat at kunne producere den billigste gris i så høj grad, at mange svineproducenter ikke i fremtiden vil være konkurrencedygtige. Og da det globale marked først og fremmest efterspørger billigt Temukød, er der ingenlunde et tilstrækkeligt stort marked til afsætning af kød med øgede krav, der kan matche omfanget af den nuværende danske produktion. Med andre ord: mange svineproducenter skal til at producere noget andet end svin.

At regeringen nu vil vække svineproducenterne fra de blinde drømme om at kunne fortsætte, som man altid har gjort, er det mest forhåbningsfulde, der er sket i dansk klima- og miljøpolitik i min 35-årige levetid. Hvis de gør alvor af deres ord, vil konsekvensen blive, at Danmark ikke længere bidrager til ræset mod bunden i dyrevelfærds-dumpingen på det globale marked. Og det var “denunderfløjtemig” også på tide.

Dette debatindlæg har været bragt i Politiken 30. juni 2026.

Bannerfoto: Skal vi fortsætter med at konkurrere med Kina om at producere verdens billigste svinekød? Foto: piqsels.com/jrukw