Bare de ikke bløder eller halter for meget, kan de sendes til slagteriet

Deforme klove, ledbetændelser og gamle knoglebrud er ikke ualmindelige syn i AM-kontrollen på svineslagteriet i Blans, men sjældent er grisene ledsaget af en dyrlægeerklæring. Og det kunne embedsdyrlæge Wencke Petersen, Fødevarestyrelsen, godt ønske sig Fødevarestyrelsens transportguide om transportegnethed er der beskrevet syv forskellige lidelser, og […]