Svineproduktion

MRSA-støv kan nå dybt ned i luftvejene, hvis du besøger i en svinefabrik

30 procent af støvpartikler med MRSA-bakterier er små nok til at nå forbi næse og svælg og ned i de dybere luftveje. Det er relevant viden for ansatte i sundhedsvæsenet og forskere inden for feltet. Det skriver Det Nationale Forskningscenter for Arbejdsmiljø den 4. oktober 2018.

Mennesker, som arbejder i danske svinebesætninger, er udsat for at blive smittet med antibiotikaresistente MRSA-bakterier. Bakterierne sidder på støvpartikler, der hvirvles op, så man kan indånde dem, når man arbejder og opholder sig i staldene. Nu har forskere fra Det Nationale Forskningscenter for Arbejdsmiljø (NFA) kortlagt størrelsen af støvpartikler i 4 danske svinestalde for at undersøge, hvor dybt bakterierne potentielt kan trænge ned i luftvejene.

Forskerne finder, at bakterierne sidder på partikler af forskellig størrelse, så de kan trænge ned og sætte sig i alle dele af luftvejene. De fleste partikler er dog så store, at de vil stoppe i næsen og svælget, og det er netop også i næse og svælg man normalt tester for MRSA-bakterierne.

Anne Mette Madsen, PhD.

– Så selvom det meste støv opfanges i næsen, skal relevante fagpersoner være opmærksomme på, at MRSA-bakterier kan være trængt dybere ned i luftvejene, siger seniorforsker ved NFA, Anne Mette Madsen, som står bag studiet. Læs resten

Landsmøde: Mod industrisvin – for et grønt landbrug

NOAH og Miljøforeningen Tuse Næs afholder den 28. oktober 2018 stormøde for grupper og enkeltpersoner, der arbejder eller ønsker at arbejde mod den industrielle svineproduktion og for et bæredygtigt og retfærdigt landbrug. Stormødet vil give mulighed for at mødes og udveksle idéer og gode råd, etablere et netværk og finde ud af, hvordan vi kan støtte hinanden i kampen.

Stormødet er for alle, der allerede arbejder alene eller i en gruppe for færre svin i Danmark og de relaterede aktiviteter som biogasanlæg.

Mødet er også for personer, der er interesserede i at blive aktive. Så hvis du endnu ikke har en gruppe, men gerne vil blive inspireret til hvordan du kan blive aktiv, er du meget velkommen. Mødet vil indeholde oplæg, workshops og diskussion af hvordan vi kan samarbejde. Deltagelse og forplejning er gratis. Læs resten

Over 1 million EU-borgere siger nej tak til burgrise

Over 1 mio. EU-borgere har skrevet under på et fælles opråb til EU-Kommissionen og til nationale landbrugs- og fødevareministre om at få skabt bedre vilkår for europæiske grise. Foto: Dyrenes Beskyttelse.

Pressemeddelelse, den 4. oktober 2018 fra Dyrenes Beskyttelse

Den tvær-europæiske kampagne for at sætte grises vilkår på dagsordenen hos EU-Kommissionen har nået en milepæl med over 1 mio. underskrifter. Opbakningen vækker stor glæde hos Dyrenes Beskyttelse.

Over 1 mio. EU-borgere har skrevet under på et fælles opråb til EU-Kommissionen og til nationale landbrugs- og fødevareministre om at få skabt bedre vilkår for europæiske grise. Foto: Dyrenes Beskyttelse
I efteråret 2017 lancerede Dyrenes Beskyttelse kampagnen, ”Burgrise – Nej tak”, for at sætte fokus på danske og europæiske grises forhold og lægge pres på beslutningstagere for at få skabt bedre vilkår for dyrene.

Billeder af konventionelle grise på Tomsgård syd for Køge: Tomsgaardsvej 2, 4672 Klippinge. Taget til Åbent Landbrug, den 16. september 2018.

Læs resten

Ny kampagne skal vække danskernes stolthed for landbruget

“Noget af det bedste i verden” er navnet på Landbrug & Fødevarers ny omdømmekampagne, der skal vække danskernes stolthed for landbruget.

PRESSEMEDDELELSE fra Landbrug & Fødevarer – 01. okt 2018

“Verdens mest kritiske forbrugere i Japan, de madglade italienere og hipsterne i New York.”

Det er blot et udpluk af eksempler fra hele verden, hvor der hver dag vælges danske fødevarer til butikker og restauranter, fordi de anses som nogle af verdens bedste.

Og det er netop budskabet i Landbrug & Fødevarers nye omdømmekampagne, som har til formål at minde danskerne om, at de godt kan være stolte af den danske fødevareproduktion.

Formand Martin Merrild i pænt tøj.

– Det er netop den følelse, vi forsøger at trække hjem. For når vi kigger ud i verden, er der ingen grænser for, hvor meget danske landmænd bliver rost og anerkendt for vores fødevarer og den måde, vi laver dem på, siger Martin Merrild, formand i Landbrug & Fødevarer.

– Derfor er håbet med den her kampagne selvfølgelig, at danskerne vil sidde tilbage med en følelse af stolthed, når de får fortællingen om, at det rent faktisk er dansk salat, der sælges på grønttorvet i Verona, fortsætter han.

Kampagnen består af en række film, som kører på tv, i biografen og på sociale medier som Facebook og Youtube.

Formand Martin Merrild i arbejdstøjet.

I filmen møder man tre danske fødevareproducenter, der leverer fødevarer til en eksklusiv restaurant i Tokyo, der bruger dansk grisekød, en italiensk grønsagsgrossist, der forhandler dansk icebergsalat, og et par på Manhattan, der sælger dansk havartiost.

Flere fortællinger på vej

“Noget af det bedste i verden” er tredje kapitel i den omdømmefortælling, som Landbrug & Fødevarer har arbejdet på i otte år.

– Uden danskernes opbakning kan vi ikke opretholde den produktion, vi har i erhvervet i dag. Og med de mange stemmer, der hele tiden forsøger at tegne et forfejlet billede af det danske fødevareerhverv, har vi brug for et nyt kapitel, der viser det reelle billede, siger Morten Høyer, direktør for politik og kommunikation i Landbrug & Fødevarer.

Morten Høyer, L&F.

og fortsætter:

– Der findes et utal af gode fortællinger om danske fødevarer, der bare venter på at blive fortalt. Så i fremtiden er planen, at vi kan skifte en eller flere af fortællingerne ud med f.eks. en historie om dansk maltbyg i tysk øl eller måske dansk læder i italienske Ferrari-biler.

 

Kampagnefilmen er instrueret af Kasper Torsting, der er kendt for dokumentaren “Rocket Brothers” og den biografaktuelle “I krig og kærlighed”.

Her er dansk landbrugs nye spydspids, der skal få danskerne til at elske svin og mink og burkyllinger og sprøjtegifte i drikkevandet – bliv selv ved… Han hedder Kasper Torsting og laver film om hvad som helst, hvis blot du betaler ham fyrsteligt.

Bor du som nabo til store svinefabrikker, stiger din risiko for sygdom og død

Så mange svin er der i North Carolina, USA.

Indbyggere i lokalsamfund nær industrielle svinebedrifter i North Carolina udsættes for en øget risiko for potentielt dødelige sygdomme, rapporterer forskere fra Duke University i en undersøgelse, der blev udgivet i midten af september 2018.

Forskerne fandt, at i forhold til lokalsamfund uden store svinefabrikker oplever indbyggerne i lokalsamfund med den højeste svinetæthed 30 procent flere dødsfald blandt patienter med nyresygdomme, 50 procent flere dødsfald hos patienter med anæmi (blodmangel) og 130 procent flere dødsfald hos patienter med blodforgiftning (sepsis).

Gravide i lokalsamfund nær den største koncentration af store svinefabrikker løber også en større risiko for spædbarns dødelighed og lavere fødselsvægt. Læs resten

Berigtigelse: Fødevarestyrelsen mener alligevel ikke, at svinepesten er uundgåelig

Ret skal være ret, så her er en berigtigelse…

I et interview med den britiske avis The Guardian den 3. september 2018 fastslog en dyrlæge i Fødevarestyrelsens afdeling for dyresundhed, at det omdiskuterede vildsvinehegn på den dansk-tyske grænse ikke vil kunne beskytte de 12 mio. danske svin mod afrikansk svinepest.

Dyrlæge Sisse Berg Wulffs faglige vurdering lød ifølge The Guardian, at ”det kun er et spørgsmål om tid, før sygdommen rammer Danmark, der er storeksportør af svinekød.”

Denne udtalelse har vist sig at bygge på en misforståelse mellem dyrlægen og journalisten fra The Guardian, og den 25. september blev artiklen korrigeret, efter at Fødevarestyrelsen havde gjort indsigelse mod indholdet.

Dyrlæge Sisse Berg Wulffs faglige vurdering lyder nu ifølge den korrigerede artikel i The Guardian, at ”bekymringen i Danmark går på, at det blot kan være et spørgsmål om tid, før sygdommen rammer Vesteuropa.”

Gylle.dk har fået bekræftet hos redaktør Bibi van der Zee, Guardian News & Media, at der var opstået en misforståelse mellem den danske dyrlæge og journalisten, og at man derfor valgte at korrigere teksten.

Talsperson – eller blot dyrlæge?

Kommunikationsmedarbejder og specialkonsulent Jacob Haaning Andersen, der arbejder i direktionssekretariatet i Miljø- og Fødevareministeriet.

Redaktionen på gylle.dk blev kontaktet den 26. september 2018 pr. mail af kommunikationsmedarbejder Jacob Haaning Andersen, der angiveligt er specialkonsulent i direktionssekretariatet i Miljø- og Fødevareministeriet.

Kommunikationsmedarbejderen skrev bl.a. ”vedr. artiklen om afrikansk svinepest i The Guardian. Der var tale om en misforståelse, og Sisse har aldrig sagt, at det kun er et spørgsmål om tid, før sygdommen kommer til Danmark. The Guardian har også ændret teksten i artiklen, som du kan se her.

Som følge heraf forventer jeg også, at du vil ændre dit opslag.

Sisse Berg Wulff er i øvrigt ikke ledende dyrlæge. Hun er dyrlæge, og derfor synes jeg, at det er i overkanten, at du har sat hendes billede på din hjemmeside.” Læs resten

Fødevarestyrelsen indrømmer: Vi undgår ikke svinepesten…

Sådan skal Lunde Larsens svinehegn se ud, men det er tvivlsomt, om det kan nå at blive rejst, før svinepesten rammer landet. I Fødevarestyrelsen lyder den faglige vurdering, at det ikke er et spørgsmål om “hvis”, men om “hvornår”.

STOP PRESS! Efter krav fra Miljø- og Fødevareministeriets presseafdeling har The Guardian ændret i udtalelserne fra den danske talsperson. Gylle.dk har også indvilget i at bringe en berigtigelse. Se den nye version her!

Kritikkerne af det 80 mio. kr. dyre vildsvinehegn mod Tyskland får nu uventet faglig støtte fra Fødevarestyrelsen. I et interview med den britiske avis The Guardian 3. september 2018 fastslår ledende dyrlæge i Fødevarestyrelsens afdeling for dyresundhed Sisse Berg Wulff, at det omdiskuterede hegn ikke vil kunne beskytte de 12 mio. danske svin mod afrikansk svinepest.

Dyrlæge Sisse Berg Wulff, Fødevarestyrelsen.

Dyrlægens faglige vurdering lyder, at det kun er et spørgsmål om tid, før sygdommen rammer den ekstremt store danske svineindustri. Det vil ikke kunne undgås, udtaler Berg Wulff ifølge avisen. Hvis dyrlægens faglige vurdering holder, vil de 80 mio. kr. til hegnet være spildt.

Lunde Larsens fikse ide

Forslaget om et vildsvinehegn blev fremlagt af daværende miljø- og fødevareminister Esben Lunde Larsen (V) til stor glæde for mange sønderjyske svineproducenter, bl.a. formanden for Landbosyd Mogens Dall.

Det er denne svineproducent, der har været den drivende kraft bag opførelsen af det omdiskuterede vildsvinehegn. Han hedder Mogens Dall og er formand for Landbosyd, men han er også folketingskandidat for regeringspartiet Venstre.

Regeringspartierne, Dansk Folkeparti og Socialdemokratiet vedtog i juni 2018, at der kan rejses et 70 kilometer langt og 1,5 meter højt vildsvinehegn ved den dansk-tyske grænse.

Hegnet skal angiveligt hjælpe i kampen for at holde afrikansk svinepest ude af Danmark og dermed beskytte dansk svineeksport. Ideen er, at hegnet kan forhindre vildsvin i at trænge ind i Danmark fra Tyskland og dermed overfører svinepest. Ganske vist forekommer afrikansk svinepest ikke i Tyskland, så hegnet skal altså forebygge en teoretisk trussel.

Hegnet er da også blevet mødt med usædvanlig stærk kritik. Det hævdes at være fyldt med huller og baseret mere på populisme end på faglighed.

WWF Verdensnaturfonden har i et høringssvar fra april 2018 leveret en sønderlemmende kritik af det planlagte hegn, som bl.a. beskyldes for at være “symbolpolitik med uhensigtsmæssige og uønskede konsekvenser for den danske natur. At det vitterligt er symbolpolitik synes også bekræftet af miljø- og fødevareminister Esben Lunde Larsen på et offentligt møde i Tønder. Et dyrt hegn som alene skal berolige eksportmarkederne. (…) Det forekommer som en uigennemtænkt og meget dyr beslutning, – der endda muligvis vil vise sig at være i strid med internationale aftaler og EU-regler.”

WWF Verdensnaturfonden har bedt Fødevarestyrelsen om en faglig dokumentation for påstandene om, at et sådan hegn vil kunne forhindre afrikansk svinepest i at ramme Danmark, men har aldrig fået et tilfredsstillende svar. “Vi anser det for helt uacceptabelt at Miljø- og Fødevareministeriet ikke har offentliggjort en samlet og evidensbaseret redegørelse for et vildsvinehegns effektivitet i forholdt til målsætningen for den meget store offentlige investering på 80 mio kr.”, hedder det i høringssvaret.
Endelig påpeger organisationen, at “anlægsloven ophæver fx stort set alle naturfredninger og kulturmindebeskyttelser, samt bryder med internationale aftaler og hensigter med EU-lovgivning på noget nær det tyndest mulige grundlag, uden offentligheden i høringsperioden kan få fyldestgørende oplysninger.”

Udover de mange forekomster af Afrikansk Svinepest i Østeuropa blev Belgien fornylig ramt af to tilfælde. Indtil nu er der fundet otte inficerede dyr på fire forskellige lokaliteter.

Ikke “hvis”, men “hvornår”

Ifølge den danske svineindustri overføres afrikansk svinepest især med forurenede svinekødsprodukter, og derfor kører lobbyorganisationerne kampagner mod fodring af svin med madrester. Alligevel insisterer de samme organisationer på hegn langs den dansk-tyske grænse.

Nu viser det sig så, at de danske fødevaremyndigheder heller ikke tror, at hegnet vil være til nogen nytte. Det er ikke et spørgsmål om “hvis”, men om “hvornår” afrikansk svinepest rammer den danske svineindustri, forlyder det fra styrelsens ledende dyrlæge i dyresundhed Sisse Berg Wulff.

Den originale tekst i The Guardian lyder:

“In Denmark, a fence is planned along the border with Germany to prevent the migration of wild boars. “If African swine fever were to occur in Denmark the third country export markets would close immediately, and the inter-community trade within the EU would be affected,” says Sisse Berg Wulff, a vet at the Danish Veterinary and Food Administration.

She adds that it is only a matter of time until the disease reaches Denmark, a major pork exporter. Denmark’s National Veterinary Institute has estimated that an outbreak could cost the country up to 10bn Danish crowns (£1.2bn).”

De største falder tungest – småt er klogt

En af Danmarks største svinefabrikker, AC Farming, er blevet begæret konkurs ved Skifteretten i Kolding efter blot få års spekulationspræget ekspansion.

Det sker efter, at ledelsen i AC Farming de sidste par dage forgæves har forsøgt at finde et tocifret millionbeløb, som kunne have givet virksomheden en ny chance, skriver Finans den 13. september 2018. Læs resten

Danske svineproducenter og jordspekulanter har kastet sig over Rumænien

Den danske svineindustri påkalder sig international opmærksomhed. Demonstrationerne under det såkaldte ”fødevaretopmøde” i København i dagene 30.-31. august 2018 har vakt opmærksomhed bl.a. i Rumænien, hvor danske svineproducenter og investorer i stigende grad mødes med skepsis, fordi de ”stjæler” jorden fra de lokale landmænd.

Det rumænske nyhedsmedie Focus beskriver i en nyhedsreportage 31. august, hvordan danske landmænd har fået kig på Rumænien. I reportagen hedder det bl.a.:

”Talrige undersøgelser bekræfter de skadelige virkninger af de store svinefabrikker, ikke kun for dyr og personale, men også for hele området. Forskere har sammenlignet gårde i Tyskland, Holland og USA, hvor besætningerne oversteg 25.000 dyr og konkluderede, at de pesticider og antibiotika, der anvendes, påvises i grundvandet i områder med store virksomheder, mens mange medarbejdere står over for problemer forårsaget af antibiotikaresistente bakterier såsom Aureus staphylococcus (MRSA). I Tyskland har en undersøgelse af 7000 mennesker, der lever omkring 500 meter væk fra store svinebedrifter, afsløret lungeproblemer forårsaget af endotoksiner og høje koncentrationer af ammoniak i luften.

Som svar på at offentlighedens bevidsthed øges om de risici, der er forbundet med masseproduktion, udtaler store danske og hollandske svineproducenter, at de flytter deres aktiviteter til Rumænien eller de baltiske lande.

“Stadig flere store svineproducenter i Danmark meddeler, at de vil flytte fabrikkerne til Rumænien og de baltiske lande, hvor de vil udnytte de mildere restriktioner på brugen af ​​antibiotika og pesticider og dyrevelfærd. Det betyder, at de vil eksportere deres miljøproblemer til Rumænien og andre nye EU-lande “, udtaler Jette Friis Tuca, en overbevist økolog, der deltog i protesten mod den danske regering under fødevaretopmødet.

Rumænien er i øjeblikket påvirket af afrikansk svinepest, men store investorer i Holland og Danmark besidder den logistik, der er nødvendig for at flytte de store bedrifter, når situationen er gunstig. Med få husdyrhold, men med masser af jord og arbejdskraft, er Rumænien ikke tilfældigt udpeget som mål for nye investeringer af vestlige landmænd, især fra Holland og Danmark.

På koncernniveau er danskerne allerede den næststørste aktør i svineindustrien, efter Smithfield, som har kinesiske aktionærer.” Læs resten

Alt svinekød i Netto bliver fri for antibiotika – men svineproducenterne protesterer

De store smil var fremme, da Per Bank (th.) fra Netto og Jais Valeur fra Danish Crown (tv.) lancerede det nye OUA-svinekød.

Fra uge 35 vil det konventionelle grisekød i Nettos kølediske komme fra grise opdrættet helt uden brug af antibiotika. Både Danish Crown og Salling Group, som står bag Netto, mener, at det storstilede tiltag på den lange bane vil bidrage til folkesundheden. Det skriver OrganicToday.dk 29. august 2018.

Formanden for Danske Svineproducenter er derimod rasende over det nye tiltag, som han kalder ”fake news” og ”folkeforførelse baseret på tykke løgne.”

Overdrevet brug af antibiotika til grise kan på sigt udgøre en reel trussel mod den danske folkesundhed, da det øger risikoen for udvikling af multiresistente bakterier. Derfor introducerer Danish Crown nu kød fra grise opdrættet uden brug af antibiotika på det danske marked.

Kunderne i 497 danske Netto-butikker har nu mulighed for at vælge koteletter, hakkekød og medister fra antibiotikafrit opdræt til samme pris som det hidtidige grisekød fra konventionelle landbrug. Læs resten

fra_mark_og_stald

Dettabteland_E-bog

Det tabte land
- nu som E-bog!

Danmark betaler i disse år af på en gigantisk miljøgæld, der stammer fra årene 1940 til 1970. Aldrig tidligere i Danmarkshistorien er så mange vandløb lagt i rør eller rettet ud, så mange moser tilintetgjort og så mange enge og søer udtørret og kultiveret. Alt sammen betalt af de almindelige skatteydere - som i dag må betale for genoprettelsen af skaderne.

Det tabte land er Kjeld Hansens storstilede afdækning af kampen om den danske natur og den dramatiske forarmelse af den de seneste 250 år, en periode hvor landskabet ændret sig mere end gennem de 10.000 år, der gik forud. Hvordan gik det til, hvem gjorde det, hvad drev dem, hvor kom pengene fra - og kunne det overhovedet betale sig?

Det tabte land gennemgår kritisk denne store historie på baggrund af Kjeld Hansens omfattende research gennem flere år. Den ser ikke bare på hovedaktørerne - staten, Hedeselskabet og Danmarks Naturfrednings-forening - men også på de mange andre deltagere i spillet: brutale liberalister, naive naturelskere, nazister, lykkeriddere og alvorsfulde nyttemænd.

Det tabte land udkom på Gads Forlag i 2008, og trods et 2. oplag har bogen været udsolgt i mere end et år. Nu kan den imidlertid købes som E-bog.