Danish Crown

Bacondyret sviner lige så meget som 1,8 millioner biler!

Svin, svin, svin… de danske svin sviner lige så meget som 1,8 mio. biler! Foto: DC Pressefoto

Med tilladelse fra journalist Ib Helles Olesen bringer vi denne indsigtsfulde artikel fra hans virksomheds hjemmeside– god fornøjelse!

Har du glemt, at regnskoven brænder i Brasilien og Argentina for at give plads til flere sojamarker? Soja som sendes til Europa og Danmark for at sætte turbo på opfedning af svin og sikre danske svinebaroner og Danish Crown milliarder af ekstra kroner i indtægter.

En del danskere er uden tvivl temmelig ligeglade med, at regnskoven går op i røg, når bare der er billige flæskestege og koteletter i supermarkedernes kølediske.

Men kan vi tillade os at være ligeglade med regnskoven, når vi bor i et land, der hvert år producerer 30 millioner svin, og som på samme tid er i fuld sving med at vedtage en klimalov, der kræver en reduktion af vores CO2-udslip med 70 pct. i 2030?

Svaret er nej! Det er da ret klima-uambitiøst, hvis vi udelukkende tænker på svinebaronerne og slagterigigantens økonomiske trivsel, eller hvad der er bedst for forbrugernes pengepung.

Læs resten

Forbrugerne skal ikke længere spises af med 2. klasses kød fra Danish Crown

“Guldrummet” er den lagerhal, hvor Danish Crown hidtil har gemt det bedste kød af vejen for almindelige forbrugere.

Danish Crown er klar med en webshop, der vil sælge det bedste okse-, kalve- og grisekød direkte til almindelige forbrugere. Navnet på webshoppen er Danish Crown Dyrbar. Webshoppen er en lillebror til Guldrummet, hvor Danish Crown i mere end 20 år har haft det bedste kød på hylderne. Hidtil har det er dog kun været ganske få og særligt udvalgte danske toprestauranter, der har kunnet købe fra Guldrummet.

Det fremgår af en pressemeddelelse den 29. august 2019.

CEO Jais Valeur vil nu sælge kød i topkvalitet til almindelige forbrugere.

– Vi gør nogle af varerne tilgængelige for forbrugere. Jeg bliver tit spurgt, ”hvis jeres produkter er så gode, hvor kan vi så købe dem henne?” Nu er vi klar med de allerbedste produkter direkte til forbrugerne, siger Jais Valeur, Group CEO i Danish Crown. Jais Valeur indrømmer med denne udtalelse, at Danish Crown i årevis har solgt 2. klasses kød til de almindelige forbrugere.

På Dyrbar.dk kan man blandt andet finde al verdens kendte og mindre kendte udskæringer. Lige fra ”edderkoppen” af gris og krogmodnet t-bone af gris til nyretapper og krogmodnet oksehøjreb. Der sælges også brede kødfulde spareribs, hvor slagter lader et lag af fileten blive oven på benene, så marinaden ikke løber af.

Læs resten

Danske svineproducenter: Danish Crown i dødsspiral

Pressemeddelelse fra Danske Svineproducenter, den 20. juni 2019

I Jyllands-Posten i dag beskriver journalist Lars Attrup meget rammende, hvilken dødsspiral Danish Crown er inde i. – Det er 11. time for slagteriet at få vendt den onde cirkel, påpeger Kim Heiselberg, der er formand for Danske Svineproducenter.

Slagtningerne falder, fordi Danish Crown ikke kan følge med den tyske notering, som øger prisen for smågrise syd for grænsen og sender stadig flere smågrise sydover. Faldet i slagtninger giver overkapacitet på de danske slagterier, der øger omkostningerne og gør det endnu sværere at give en konkurrencedygtig notering.

Hvis vi ikke får vendt den onde cirkel, er det i værste fald en glidende afvikling af dansk slagtesvineproduktion,” siger Kim Heiselberg.

– I årevis har den pris, som slagteriet har formået at betale danske svineproducenter, ikke gjort det rentabelt at producere slagtesvin i Danmark. Derfor har der ikke været de investeringer i nye anlæg, vi alle kunne ønske os. I stedet lukker gamle nedslidte anlæg, og smågrisene bliver i stigende omfang solgt sydpå, forklarer Kim Heiselberg, der understreger, at det er en udvikling, som svineproducenterne brændende ønsker vendt.

– Hvis vi ikke får vendt den onde cirkel, er det i værste fald en glidende afvikling af dansk slagtesvineproduktion, hvilket vi naturligvis ikke ønsker.

Kim Heiselberg er ikke i tvivl om, at den onde cirkel kalder på nytænkning i Danish Crown og en ledelse, der er langt dygtigere end den nuværende.

– Det er afgørende, at Danish Crown, der har en så dominerende stilling på det danske marked, og som er så afgørende for alle danske svineproducenter, får vendt skuden nu. Det er ikke et øjeblik for tidligt, fastslår han.

“Jeg er skuffet over svineproducenternes måde at håndtere deres eget andelsselskab på. De bør gribe i egen barm og tænke over, om det er den måde man vil drive landbruget på i Danmark,” siger Ole Wehlast til FødevareWatch. Han er forbundsformand hos Fødevareforbundet NNF, der blandt andet organiserer ca. 7000 slagteriarbejdere.

Læs her, hvordan DC forklarer krisen

fra_mark_og_stald

Dettabteland_E-bog

Det tabte land
- nu som E-bog!

Danmark betaler i disse år af på en gigantisk miljøgæld, der stammer fra årene 1940 til 1970. Aldrig tidligere i Danmarkshistorien er så mange vandløb lagt i rør eller rettet ud, så mange moser tilintetgjort og så mange enge og søer udtørret og kultiveret. Alt sammen betalt af de almindelige skatteydere - som i dag må betale for genoprettelsen af skaderne.

Det tabte land er Kjeld Hansens storstilede afdækning af kampen om den danske natur og den dramatiske forarmelse af den de seneste 250 år, en periode hvor landskabet ændret sig mere end gennem de 10.000 år, der gik forud. Hvordan gik det til, hvem gjorde det, hvad drev dem, hvor kom pengene fra - og kunne det overhovedet betale sig?

Det tabte land gennemgår kritisk denne store historie på baggrund af Kjeld Hansens omfattende research gennem flere år. Den ser ikke bare på hovedaktørerne - staten, Hedeselskabet og Danmarks Naturfrednings-forening - men også på de mange andre deltagere i spillet: brutale liberalister, naive naturelskere, nazister, lykkeriddere og alvorsfulde nyttemænd.

Det tabte land udkom på Gads Forlag i 2008, og trods et 2. oplag har bogen været udsolgt i mere end et år. Nu kan den imidlertid købes som E-bog.