Mellem kultur og natur

Det er intet mindre end naturen, der gør det muligt for os at se kulturen i og omkring os. Det er intet mindre end kulturen, der gør det muligt for os at se naturen i og omkring os Af forfatter og cand. phil. Steen Ole

Svineindustrien er et monster, ingen tør tæmme

“Det er mig uforståeligt, at landbruget, som beslaglægger næsten 2/3 af Danmarks areal og tegner sig for 1/3 af landets samlede CO2-udledning, stadig uhindret får lov til at udvide produktionen af svin” Af Karin Pouret-Frydendahl, medlem af Landsforeningen mod Svinefabrikker, den 20. december 2020. KOMMENTAR

Da Danish Crown kom til Husum i Slesvig-Holsten

Fagforeningen NGG i Slesvig-Holsten ved forretningsfører Finn Petersen kan fortælle en sørgelig historie. Om danske slagteribosser som kom nordfra og gik efter den hurtigst mulige profit og kørte en anti-fagforeningspolitik. John Graversgaard skriver den 1. november 2020 I 90’erne var slagteriet i Husum lidt syd

Økologi er fup og fidus

Cand. mag, Knud Haugmark skriver om økologi i Ballerupbladet på baggrund af et tidligere indlæg om økologi i samme blad. Vi bringer Knud Haugmarks artikel her med forfatterens tilladelse SYNSPUNKT – I artiklen den 16. september ”Vi vil gerne leve længere og sundere – og

Kina vil fremover producere næsten alt sit svinekød selv

Kina søger at reducere afhængigheden af ​​udenlandsk kødforsyning, når svinebestanden vokser i takt med at industrien kommer sig efter svinepesten. Det skriver Bloomberg News den 28. september 2020 Kina, der er verdens største forbruger af svinekød, har sat sig et langsigtet mål om at være

Den næste pandemi kan komme fra Danmarks 32 mio. svin

»Der er risiko for, at de forskellige stammer kan danne et nyt virus med pandemipotentiale – altså evnen til virkelig let at smitte mennesker. Risikoen er i en størrelsesorden, hvor man ud fra en ren sandsynlighedsbetragtning kan sige, at det vil ske på et eller