Sådan blev svinet til en gris

Denne artikel blev første gang bragt den 11. november 2021 Af journalist Claus Stærbo, Svendborg Jeg havde den seneste tid bemærket, at udskæringer af svinekød åbenbart er forsvundet fra danske slagterforretninger og supermarkeder. Det blev bekræftet af en absolut uvidenskabelig undersøgelse af et par ugers […]

Transformér landbruget – udfas intensiv husdyrproduktion – skriv under!

Slut med flotte hensigtserklæringer, målsætninger og frivillige aftaler som ikke fører til nævneværdige forbedringer, derimod i flere sammenhænge forværringer. Derfor har jeg udarbejdet nedenstående underskriftsindsamling Af Jette Rosenkvist I 2007 var jeg gæst til et ”Åben-gård”-arrangement på en svinebedrift, hvor jeg troede jeg skulle vise […]

Når virkeligheden trumfer satiren

Børnebøger handler ofte om livet på bondegården. Om grisene og køerne i stalden og om traktoren og mejetærskeren på marken. Men måske er det på tide at tilpasse historierne til virkelighedens industrialiserede landbrug? Dagbladet Information har skrevet udkast til de første bøger i en ny […]