|
|
Mindre kød og mere velsmag. Planteslagterne udfordrer det gode danske frokostbord med to nye deller, der er lige til at spise. De nye deller, Svampe-dellen og Spinat-dellen, er en oplagt grøn opgradering, når de fx serveres på rugbrød med lidt surt eller som en nem […]
Irma vil være den første supermarkedskæde i verden, hvor halvdelen af fødevaresalget er økologisk For at nå det vil der komme flere nye varer, mere markedsføring – og som det første her og nu: Billigere varer. Med 20 procent rabat på alle 2.400 forskellige økologiske […]
”FRILAND ØKOLOGI er vores økologiske mærke inden for både okse- og grisekød. Hos FRILAND ØKOLOGI tror vi på, at dyrevelfærd giver dig en ekstra god smag i munden. Alt vores kød kommer fra dyr, der er født, opvokset og slagtet i Danmark. Vores grise fødes […]
Virksomheden Meyers har startet et samarbejde med lokale landmænd og en 100 år gammel mølle på Bornholm. Det fremgår af en pressemeddelelse fra 6. oktober 2021. Det langsigtede mål er at (gen)etablere bælgfrugternes position i det danske madlandskab. Nu er de første grønne og sorte […]
Kan man få danskerne til at købe økologiske varer, der koster 10x så meget som de konventionelle? Nej, mener den vrisne forbruger Knud Haugmark, der har produceret denne lille marketingsvideo. Hvad siger du? Bannerfoto: Økologisk Landsforening
Det økologiske Thise Mejeri gennemfører nu store ændringer i produktionen af alle sine mejeriprodukter. Alle køer får mere plads i stalden. Det indebærer, at alle mejeriets produkter – mælk, fløde, ost, syrnet, skyr og ost – der er produceret efter 1. august lever op til […]
Økologi er langt det sikreste valg, hvis man vil undgå rester af sprøjtegifte i sin mad. I Fødevarestyrelsens årlige pesticidrapport fremgår det, at der i gennemsnit er rester af sprøjtegifte i mere end halvdelen af de ikke-økologiske frugter og grøntsager. Det skriver Økologisk Landsforening i […]
Under forårets corona-nedlukning steg salget af økologisk mel og interessen for hjemmebag markant. Tendensen fortsætter, og er du en af dem, som stadig bager, er du ikke den eneste. Det skriver Økologisk Landsforening i en pressemeddelelse den 20. oktober 2020. Sandsynligheden for, at der […]
Denne artikel af Kjeld Hansen, gårdejer og journalist, bygger på bogen “Farvel til dansk landbrug”, der udkom på Gads Forlag 11. november 2019. I bogen er der anført kildehenvisninger til alle væsentlige tal og statistikker. Artiklen har været bragt som kronik i dagbladet Politiken. […]
