Ny bog ude! “Velkommen til fremtidens landbrug”!

Fremtidens landbrug skal levere mere end billigt flæsk FØDEVARER SKAL IKKE længere produceres for enhver pris. Produktionen skal bidrage til at løse klimakrisen, ikke forværre den, vende naturens nedtur til optur og forsyne os med fødevarer uden at frembringe livstruende virus. Sundhed, klima og biodiversitet […]

Ny lærebog: Landmanden som naturforvalter

Den første egentlige lærebog i naturforvaltning for landmænd ”Landmanden som naturforvalter” blev udgivet på Seges forlag i januar 2021. Det fremgår af forordet, at der er tale om en målrettet lærebog til undervisningen i faget ”Naturpleje og naturforvaltning” på 2. hovedforløb i landbrugsuddannelsen Faget naturforvaltning […]

Mellem kultur og natur

Det er intet mindre end naturen, der gør det muligt for os at se kulturen i og omkring os. Det er intet mindre end kulturen, der gør det muligt for os at se naturen i og omkring os Af forfatter og cand. phil. Steen Ole […]

Minkindustriens østarbejdere blev fløjet ind uden corona-kontrol

I mere end syv måneder har landbruget fløjet østarbejdere ind og ud af Danmark uden corona-tests. Mens alle danskere har måttet afspritte hænder, holde afstand og bære mundbind har minkfabrikanter, svineproducenter og gartnerier hentet tusinder af medarbejdere fra smitteplagede lande i Østeuropa uden den mindste […]

Beretning fra landet: Hvem passer Danmarks svin?

Et nyt antropologisk studie har undersøgt livet hos de migranter, som flytter til de danske landdistrikter og arbejder i landbruget, mens så mange andre flytter væk. Artiklen er skrevet af Astrid Stampe Lovelady, Afdeling for Antropologi, Aarhus Universitet, og offentliggjort den 8. oktober 2020 på […]

Genopret jordens evne til at absorbere milliarder af ton CO2

Gendannelse og beskyttelse af verdens jord kan absorbere mere end fem milliarder ton CO2 hvert år – omtrent hvad USA udleder årligt – viser ny forskning den amerikanske naturbeskyttelsesorganisation The Nature Conservancy. I 2019 udtalte FN’s klimapanel, IPCC, at verdenssamfundet er nødt til at arbejde […]