Landbrugets produktions-systemer bør ændres. Det skriver biolog Søren Wium-Andersen, Hillerød, og fortsætter:
En af Landbrugsavisens tre topnyheder den 29.03. er: Døde dyr bliver til 55 mio. liter brændstof!
Virksomheden DAKA i Hedensted, der modtager døde dyr og slagteriaffald til destruktion, omdanner i stor stil affaldet til bio-brændstof. Den årlige produktion er nået op på 55 mio. liter, hvortil kommer store mængder fyringsolie, lycin og andre næringsstoffer.
Produktionen af biobrændstof fra døde dyr er blot et element i en omfattende omlægning af landbrugets energi-produktion…
Antallet af døde dyr i landbruget er nu så stort, at der kan produceres 55 millioner liter brændstof af dem, hvilket svarer til 2.750 tankbiler á 20 kubikmeter. Det er nu et delmål for landbrugets energiproduktion! Hvor perverst er landbruget nu blevet, når de roser sig af et gigantisk spild i produktionsleddet. Logikken i denne selvros skriger efter min opfattelse til himlen.
Mit spørgsmål er, hvornår bliver landbrugets produktionssystemer ændret således, at energiproduktionen fra døde dyr ikke bliver et væsentligt tilskud til landbrugets indtjening? Hvor sygt kan et produktionssystem blive, før erhvervet selv begynder at filosofere over systemets ramme betingelser.
Efter min opfattelse bør landbruget snarest overveje, hvorledes det kan producere fødevarer uden en så stor dødelighed hos produktionsdyrene, at de døde dyr bliver en væsentlig brik i landbrugets energiproduktion.
