|
|
PLANTEBASEREDE FØDEVARER – Efter længe at have været begrænset til en håndfuld især sojabaserede produkter har plantebaserede alternativer til mejeriprodukter og kød taget store spring fremad i de seneste par år. Takket være fremskridt inden for fødevarevidenskab kan folk nu nyde en cremet cappuccino af […]
Da Albert Steen-Hansen tilbød, at jeg kunne skrive forordet til hans store bog ”Rejser med fugle og natur – fra den indiske jungle til det arktiske Nordnorge” var jeg ikke længe om at sige ja. Jeg kender hans fine fotos, som han aldrig har været […]
Her kan du læse ministerens svar, der overraskende nok erklærer stop for alle udbetalinger til danske landmænd, indtil deres ejerforhold er korrekt belyst:Her er det debatindlæg, som Prehn reagerer på: Hvornår lukker du svinebaronernes gavebod, Rasmus Prehn?
Regnskabsstatistik for landbrug 2020 afslører gyldne tider i alle grene af agroindustrien Driftsresultatet for de knap 8.500 danske heltidslandbrug blev i gennemsnit 1,4 mio. kr. i 2020, hvilket var 32.000 kr. højere end året før. Efter en beregnet ejeraflønning var der 0,9 mio. kr. tilbage […]
Rigsrevisionen har afsløret ulovlige udbetalinger af millioner af støttekroner til landbrugsbygninger i perioden 2012-2019, men fidusen med flere CVR-numre bruges også i de støttetilsagn, der er givet i 2020 og 2021 Af Kjeld Hansen, gårdejer og journalist KOMMENTAR – Alle har travlt med at pege […]
Engang var haren det vigtigste jagtbare pattedyr i Danmark. Nu skraber vi bunden, og haren er ved at blive det sjældneste jagtbare pattedyr i Danmark Tekst og foto: Henning Kørvel Lepus capensis er det latinske artsnavn, men de fleste mennesker kender den som hare. Slet […]
Da jeg for 4 år siden i DOF´s tidsskrift, årg. 110, nr. 2, 2016, faldt over udsagnet ”at der er op til ti gange så tætte fuglebestande i urørt skov som i produktionsskov”, bestemte jeg mig for at undersøge artiklens bagvedliggende data. Det blev til […]
Ifølge en ny FN-rapport vil Covid-19 koste den globale økonomi så meget som $ 4 billioner i 2020 og 2021 på grund af sammenbruddet i international turisme. De anslåede tab er forårsaget af pandemiens direkte indvirkning på turismen samt dens følgevirkninger på andre sektorer. Dette […]
Risikoen for, at fluer kan sprede MRSA, og at mink kan smitte mennesker med coronavirus, viser angiveligt nødvendigheden af en robust zoonoseovervågning, der også genererer solide data om ikke-fødevarebårne zoonoser. Derimod er der tilsyneladende intet behov for at oplyse om den ”tikkende bombe”, der er […]
