|
|
Trods mejerisektorens tunge aftryk på klimaet skal EU-borgerne også drikke mælk i enorme mængder i fremtiden Mælkeproducenter i Danmark, Frankrig og Irland har i al stilhed modtaget 38,7 mio. kroner til en kampagne, der skal få forbrugerne til at fortsætte med at købe mange mejeriprodukter. […]
Det amerikanske plantemælkmarked er en industri på to milliarder dollar, der voksede med 6,4 procent sidste år. Ifølge National Consumer Panel købte 41 procent af de amerikanske husholdninger plantebaserede mælkealternativer i 2022, og 76 procent af disse kunder viste sig at være gentagne købere. Det […]
STOP PRESS: denne artikel er ikke korrekt. Læs her, hvorfor: https://www.dr.dk/nyheder/detektor/detektor-zenia-stampe-forsvarer-havremaelk-mod-regler-der-ikke-findes – redaktionen beklager… rettelse 01-09-2021 MF Zenia Stampe skriver 25. august på sin facebook-side: Nej, Landbrug & Fødevarer. Jeg siger ikke undskyld. I går skrev jeg et opslag, hvor jeg kritiserede forskelsbehandling mellem komælk […]
Fremtiden er plantebaseret, og danskerne lægger deres kost-og indkøbsvaner om som aldrig før! Plantebaseret kost er ikke længere forbeholdt veganere, diabetikere og folk med laktoseintolerans. Livsstilen tiltrækker en bølge af forbrugere med holdninger til miljø, klima, og sundhed. Interessen for bæredygtighed er blandt de største […]
