|
|
Ifølge en omfattende opgørelse fra 2018 kan vi reducere klodens landbrugsareal med 75 procent og CO2-udledningen fra landbruget med 50 procent ved at dyrke korn og grøntsager frem for at avle dyr. Det skriver Videnskab.dk den 7. juni 2018. Vi gentager med stor fornøjelse indledningen […]
Da kødforbruget i stigende grad kritiseres af etiske grunde og for dets mulige miljøpåvirkning, er plantebaserede alternativer til kød klar til at være mere end blot en døgnflue. Efter den vellykkede børsnotering for den alternativ kødproducent Beyond Meat, der så sin aktiekurs mere end fordoblet […]
Danmark er plastret til med svine- og kvægfarme. I industristaldene står millioner af dyr stuvet sammen, og ud af dyrene og fra deres gødning emmer klimagasser konstant ud i atmosfæren. Langt det meste klimagas, der udledes fra landbruget, kommer fra dyrene, deres gødning og dyrkningen […]
Svineflæsk og oksekød i lange baner af frysecontainere snor sig stadig rundt om kloden, trods nationernes store folkelige protestbevægelser mod kødelskernes ligegyldighed overfor de allerede igangværende klimaforandringer. Når man ser på tallene for im- og eksport af okse- og svinekød på det globale marked, ses […]
