|
|
Coops undervisningsprogram GoCook skal inspirere skoleelever i næsten 7.000 klasser over hele landet til at bruge danske råvarer i sæson, lige nu rodfrugter, som er billig og god mad i en krisetid. Den populære børnekok Micki Cheng, der tidligere har gjort en stor indsats for […]
Kommentar af Kjeld Hansen, gårdejer og journalist KOMMENTAR – Siden slutningen af 1990’erne har flere og flere unge fravalgt svinekødet på menuen. Det har skabt uro hos lobbyisterne i Landbrug & Fødevarer. Det er ellers et fornuftigt valg både med hensyn til sundhed og klima […]
Den danske lobbyorganisation Landbrug & Fødevarer trodser tidens udtalte tendens til mindre kødforbrug. Spenderer 22,7 mio. kr. på at få de 18-29 årige til at spise mere bacon Uden at tiltrække sig den store opmærksomhed modtog Landbrug & Fødevarer i 2018 økonomisk støtte til et […]
