Foreningen Havhaver i Syddjurs er en ny forening, der så dagens lys i Ebeltoft sidste år. I dag er den i fuld gang med at “plante” sine stiklinger ud.
Det er en lille kreds af aktive folk, der har grebet en interessant ide om nyttehaver til søs med mulighed for at dyrke blåmuslinger, østers og tang. Med tiden vil der være mulighed for at opbygge et kunstigt rev med mulighed for fangst af hummer, taskekrabber og evt. torsk.
Havhaven er en pendant til de velkendte kolonihaver på landjorden, blot med dyrkning af marine råvarer. Foreningen har arbejdet med at afdække mulighederne for at etablere og drive den første nyttehave, som er døbt Havhaven Ebeltoft Vig.
Alle nødvendige tilladelser til at anlægge Havhaven i den vestlige del af Vigen er nu i hus og etableringen i fuld gang. De første mange meter “sokker” med unge blåmuslinger er lagt ud og begyndt at gro.
Tag med Susanna Sommer og radioprogrammet Stedsans på besøg i “Havhaverne” i Ebeltoft Vig, torsdag kl. 1003 på DR P1.
