Kødindustrien er eksponeret for globale chok i fremtiden

En monumental og koordineret forbedring af træning og uddannelse i biosikkerhed, arbejdersikkerhed og overvågning af kødindustrien er nødvendig, især på nye markeder for kødprodukter Slagterier og andre kødforarbejdningsanlæg står i centrum for COVID-19-udbrud verden over. Arbejdere i kødindustrien over hele verden er blevet uforholdsmæssigt hårdt […]

Fremtidens pandemier kan komme fra produktionsdyr som mink og svin

Laboratorieforsøg viser, at der er mulighed for, at svin kan være bærere coronasmitten, og at de kan sprede den. Fødevaremyndighederne bør være lige så opmærksomme på dem som på mink Af Hans Jørn Kolmos, professor i klinisk mikrobiologi, Syddansk Universitetshospital Udbruddet af COVID-19 i Nordjylland […]

COVID-19 tilføjer global turisme et knusende slag i 2020

Mens få erhverv er blevet skånet for virkningen af ​​COVID-19-pandemien, er endnu færre blevet hårdere ramt end turistsektoren. Og selv om det ikke er muligt at måle det fulde omfang af tilbageslaget, der er forårsaget af COVID-19, har Verdens turistorganisation (UNWTO) offentliggjort et skøn over, […]

Godnathistorier: en kommentar til samtidens pandemi

Af Steen Ole Rasmussen, cand.phil. Nogle har læst op på “Pesten” af Albert Camus fra 1947 i forbindelse med pandemien, og jeg har hver aften over snart en måneds tid ladet en udgave af den fra YouTubes univers af lydbøger lulle mig ind i min […]