Eksporten af svinekød fra EU-landene til resten af verden slog alle rekorder i 2019
Ifølge Eurostat blev der sendt 4.735 626 mio. tons svinekød afsted fra de 28 medlemslande, et tal der aldrig tidligere har været så højt. Den største eksportør var Spanien med 1.183 747 mio. tons, skarpt forfulgt af Tyskland med 1.056 623 mio. tons. De danske svineproducenter tegnede sig for 711.710 tons, hvilket rakte til en 3. plads i svineligaen.
Den samlede danske eksport af svinekød var imidlertid langt større i 2019, end tallene angiver hos Eurostat, da eksporten af levende svin til andre EU-lande [især Tyskland og Polen] udgjorde hele 456.680 tons. Levende svin medregnes ikke i Eurostat-statistikken.
Kina æder hele verden
Den voldsomme udvikling skyldes helt overvejende kinesernes umættelige appetit på billigt svinekød fra Europa. Med en import i 2019 på 2.419 971 tons tegnede riget i midten sig for mere end halvdelen af den samlede eksport på 4.735 626 tons. Japan var nummer to, men med beskedne 456.680 tons.
I dag fungerer Europa bogstaveligt tal som Kinas svinesti. Det er en udvikling, der har taget fart siden 2007, hvor Kina blot importerede 86.814 tons svinekød fra EU.
I klimahenseende er det for mange forbrugere et provokerende paradoks, at mens de europæiske befolkninger skærer ned på kødforbruget, og ikke mindst hvad angår svinekødet, så skruer producenterne op for produktionen og eksporten. Det betyder bogstaveligt talt, at de besparelser, der opnås ved at spise mindre kød i EU-landene, bliver ædt op af eksporten især til Kina. I Tyskland faldt forbruget af svinekød angiveligt med 2,6 % i 2019, men til gengæld voksede eksporten til nye højder.
