L&F vil tjene det femdobbelte på økologi inden 2040

Det røde Ø fylder 25 år i år, hvor der også skal være valg til Folketinget. Populistiske politikere står derfor allerede nu i kø for tage æren for økosuccesen – eller nedgøre dyrkningsmetoden -, mens interesseorganisationerne kappes om at overbyde hinanden med gyldne fremtidsvisioner. Venstres […]

Coop satser milliarder på økologi

Der har været flere ord end handling, siden dagligvaregiganten Coop sidste sommer fremlagde en ny strategi under navnet »madmanifestet«. Men nu ser det alligevel ud til, at administrerende direktør Peter Høgsted har fået et konkret tiltag på skinner. Det skriver business.dk 2. januar 2015. Et […]

Guide: julefrokost med høj dyrevelfærd

Er det muligt at købe ind i supermarkedet til en traditionel, dansk julefrokost – udelukkende med god dyrevelfærd? Svaret er langt hen ad vejen ja. Men ikke helt… Læs mere her. PS. Guiden kan også bruges resten af året! God fest!  

EU overlader bedre dyrevelfærd til forbrugerne

Små lande kan ikke satse hårdt på forædling og kvalitet i stedet for kvantitet. De lande har ikke kun fordel af EU’s indre marked og globaliseringen. Det skriver dyrlæge Lene Kattrup i et debatindlæg 11. december 2014 i Jyllands-Posten og fortsætter: Ifølge New York Times […]

Axelborg slår plat på sult

Kan dansk landbrug bidrage til løsning af verdens sultkrise? Bestemt! Men det er en alvorlig sag, som kræver seriøse svar. Et sådant svar kan vi ikke tyde i indlægget i Information (d. 4. november) af Karen Hækkerup og Martin Merrild, hhv. direktør og formand i […]

Fra Muld til Mund – med respekt for Miljøet

Overskriften er det slogan, som Anne og Niels Mejnertsen har arbejdet ud fra i snart tredive år, hvor de har udviklet et syv hektar stort landbrug ved Svebølle i Vestsjælland til i dag at være et familiedrevet, økologisk landbrug på 870 hektar med egen mølle […]

Claus Meyer sælger sig selv til kapitalfond

Kapitalfonden IK Investment Partners køber Claus Meyers forretninger og Løgismose A/S for omkring 800 mio. kr. Handlen er netop blevet underskrevet. Det skriver FødevareWatch 13.11. 2014. Når Meyers og Løgismose slår deres virksomheder sammen i et nyt selskab med IK Investment Partners som hovedaktionær, er […]

NOAH: Frivillighedens vej redder næppe verden

I det seneste nummer af Nyt Fokus bringer Noah en vifte af artikler med meget forskellige vinkler på omstillingen til et samfund, hvor bæredygtighed – snarere end økonomisk vækst – står i centrum for udviklingen. En helt lokal vinkel har bl.a. artiklen om Roskilde Festival […]

Sådan sælger Norge burlaks til japanerne

En spektakulær film med vildlaks, som springer op gennem en brusende elv, skal få japanerne til at købe burlaks fra norske opdrætsanlæg, men reklamefilmen for det John Fredriksen-ejede selskab Marine Harvest – verdens største lakseproducent – har skabt et mindre vandfald af kritik på Twitter. […]