En tredjedel af de globale udslip af drivhusgasser stammer fra mad

Hvis vi vil styre klimaforandringerne, bliver vi sandsynligvis nødt til at ændre, hvad vi spiser, og hvordan vi producerer fødevarer. Det skriver Yuen Yiu for InsideScience.org 5. november 2020 Et studie, der blev offentliggjort i tidsskriftet Science i begyndelsen af november 2020, konkluderer, at udslip