Naturplejeren bliver ædt

Et projekt med gumlende naturplejere på kommunale arealer skal skabe eksklusivt kød af høj kvalitet. Det skriver dknyt 23. juli. I Randers Kommune har man stor erfaring og succes med at bruge geder, får, heste og kvæg som naturlige og bæredygtige naturplejere. Her står landmændene […]

Folk & Fortællinger fra Fyn!

Så er der 12 nye fortællinger fra Fyn på hjemmesiden – bl.a. historien om Noret ved Løgismose, som den tyskfødte konsul Bremer ville tørlægge. Kun hans pludselige død i maj 1943 efter besøg af en tysk naziembedsmand forhindrede projektet. Løgismose blev derefter solgt til gymnastikpædagogen Niels Bukh, der […]

Debat IV: Udfordringer løses ikke af fordums landbrug

Politiken | 18.07.2013 | Af Jørgen E. Olesen og Jørn Jespersen, professor i agroøkologi på AAU og medlem af Natur- og Landbrugskommissionen og formand for Natur- og Landbrugskommissionen DER HAR I den seneste uge været rejst kritik af anbefalingerne fra Natur-og Landbrugskommissionen (NLK), dels fra […]

Succes for snæbelfisk til 130 mio.

Snæbelprojektet er det største og dyreste offentlige projekt for naturgenopretning siden Skjernå-projektet. Det skriver nyhedsbrevet dknyt 16. juli. Det har kostet 130 mio. kr.  at redde den sjældne snæbel. Den lever stort set kun i vadehavsområdet, og fordi den er stærkt udrydningstruet, er projektet blevet støttet […]

Økologisk mad fra 600 køkkener

Københavns Madhus ruster op til en stor økologiomlægning af offentlige køkkener, fortrinsvis uden for København. Natur-Erhvervstyrelsen har netop bevilget et tocifret millionbeløb til ‘Projekt omlægning i hoveder og gryder’, som vil komme mindst 38.000 borgere til gode, involvere 600 køkkener, 1000 køkken-medarbejdere og øge det årlige […]

Sprøjtede fødevarer bør mærkes

Forbrugeren skal kunne se, om æblet, guleroden eller salaten er sprøjtet med sprøjtegifte. Det mener Danmarks Naturfredningsforening, der foreslår at indføre en egentlig mærkningsordning, hvilket også vil gavne natur og miljø. Æblet ser så naturligt rødt og sprødt ud, at nok kun de færreste tænker […]

Debat: Tænk dog i løsninger

  Natur- og Landbrugskommissionens formand giver sit bud på, hvorfor det er lykkedes at skabe relativt bred opbakning bag Natur-og Landbrugskom-missionens anbefalinger. “Nemlig at vi har tænkt i synergi og optimering af flere hensyn samtidig”, lyder det i kommissionsformandens svar på Kjeld Hansens kronik i […]

Vi er vilde med naturen

Ni ud af 10 danskere kommer ud i naturen mindst en gang om året, og det er især skovene, der trækker. For den “almindelige” dansker bliver det til 10 årlige besøg i gennemsnit, og jo nærmere folk bor på et grønt område, des hyppigere kommer […]

Minkfolk misbruger berømt bornholmsk brand

Gyldenbrune varmrøgede sild er synonym med Bornholm, og tusindvis af gæster ved Folke-mødet 13.-15. juni i Allinge nød denne delikate sommerspise i fred og absolut fordragelighed. Eneste mislyd var en enkelt gæst, der absolut skulle forsøge at slå plat på det fornemme bornholm-ske brand. Svagheden […]