Svin på tolv etager – er det fremtiden?

I 2020 var Kina suverænt den største svinekødskunde hos både Danish Crown og EU-landene under et. Men træerne vokser som bekendt næppe ind i himlen. Svineprisernes himmelflugt er ikke bare standset, siden marts 2020 har de været faldende. Og det bliver værre endnu. KOMMENTAR  Siden […]

Svineindustrien: En tikkende bombe

”Den nye pandemi opstår helt sikkert med svineinfluenza. Det er en tikkende bombe – og det er noget, erhvervet skal forholde sig til,” advarer professor Lars Erik Larsen, KU Endnu før coronapandemien er overstået, advarer en af landets førende virologer, professor Lars Erik Larsen mod […]

Mellem kultur og natur

Det er intet mindre end naturen, der gør det muligt for os at se kulturen i og omkring os. Det er intet mindre end kulturen, der gør det muligt for os at se naturen i og omkring os Af forfatter og cand. phil. Steen Ole […]

Svineindustrien er et monster, ingen tør tæmme

“Det er mig uforståeligt, at landbruget, som beslaglægger næsten 2/3 af Danmarks areal og tegner sig for 1/3 af landets samlede CO2-udledning, stadig uhindret får lov til at udvide produktionen af svin” Af Karin Pouret-Frydendahl, medlem af Landsforeningen mod Svinefabrikker, den 20. december 2020. KOMMENTAR […]

Da Danish Crown kom til Husum i Slesvig-Holsten

Fagforeningen NGG i Slesvig-Holsten ved forretningsfører Finn Petersen kan fortælle en sørgelig historie. Om danske slagteribosser som kom nordfra og gik efter den hurtigst mulige profit og kørte en anti-fagforeningspolitik. John Graversgaard skriver den 1. november 2020 I 90’erne var slagteriet i Husum lidt syd […]