Gå i Rema 1000 hvis du vil købe kylling med høj dyrevelfærd

Lidl skiller sig ud som den eneste kæde, der er gået tilbage på implementering. Kæden var i 2020 den første til at udfase hurtigt voksende kylling i den ferske kategori, men har i 2026 genindført den

Kyllingevelfærd er de seneste år rykket stadig højere op på dagsordenen – og med god grund. Det skriver dyreværnsorganisationen Anima i en pressemeddelelse 20. oktober 2026. Her kan du læse det resume, der er med i rapporten ”Turbokyllingen i køledisken”.

Hvert år opdrættes over 100 millioner slagtekyllinger i Danmark, og det er de danske supermarkeder, der sælger langt de fleste af dem. Derfor har kæderne også stor indflydelse på, hvordan de dyr, der ender i supermarkedernes kølediske, har haft det. I dag er størstedelen af dem stadig hurtigt voksende kyllinger – de såkaldte turbokyllinger – som lever under kritisabelt trange forhold. Deres ekstremt hurtige vækst medfører alvorlige sundhedsproblemer, og de har dårligere pladsforhold end burhøns.

I denne rapport vurderer Anima, i hvilken grad hvert enkelt supermarked har udviklet og implementeret sine ambitioner for kyllingevelfærd siden vores statusrapport om detailbranchen i 2022.

Seks af de største supermarkeder indgår i undersøgelsen: Salling Group, Coop, REMA 1000, Dagrofa, Lidl og nemlig.com. Anima har stillet fire kernespørgsmål til virksomhederne og tildelt en score baseret på svarene. Spørgsmålene handler om kædens målsætninger, deres faktiske andel af langsommere voksende kyllinger samt en vurdering af, i hvilken grad tidligere mål er indfriet.

Dertil kommer et spørgsmål om virksomhedens ambitioner for bedre pladsforhold og European Chicken Commitment (ECC), herunder om der er opbakning til at gøre Det Statslige Dyrevelfærdsmærke mere ambitiøst.

Skiftet væk fra hurtigt voksende kyllinger er det område, hvor supermarkederne lige nu kan gøre den største forskel for kyllingernes velfærd, og derfor vejer salgsandelen af langsommere voksende kylling tungest i den samlede vurdering.

Resultaterne tegner et blandet billede. Helt i toppen fører REMA 1000 og nemlig.com med henholdsvis omkring 85 % og 80 % langsommere voksende kylling i sortimentet. Begge har udfaset turbokyllinger i den ferske og frosne kategori, og REMA 1000 er desuden godt på vej med de forarbejdede produkter.

Midterfeltet ligger tæt, og der er blot få point mellem Dagrofa, Lidl og Coop. Dagrofa lander på en 3. plads med en andel af langsommere voksende kylling på 43 %. Der er dog stadig lang vej op til en fuld omstilling, og med to udskudte deadlines i sin historik er der fortsat meget at bevise. Lidl får en kneben 4. plads og skiller sig ud som den eneste kæde, der er gået tilbage på implementering. Kæden var i 2020 den første til at udfase hurtigt voksende kylling i den ferske kategori, men har i år genindført den. Lidl har ikke villet oplyse sin andel af langsommere voksende kylling, så Anima har ved en stikprøve vurderet den til omkring 55 %.

Coop er en af de kæder, der har rykket sig mest siden 2022. Langsommere voksende kyllinger udgør p.t. 36 % af salget, og kæden forventer selv at nå 50 % ved indgangen til 2027. Coop ligger reelt side om side med Lidl med kun 0,10 point, der adskiller dem.

I bunden ligger markedslederen Salling Group, hvor næsten to ud af tre solgte kyllinger fortsat er hurtigt voksende. Koncernens tidligere løfte om at udfase hurtigt voksende kyllinger i fersk sortiment ved udgangen af 2025 og delvist på frost ved udgangen af 2026 er udskudt til udgangen af 2028 – og dækker nu kun den ferske kategori.

Det er positivt, at alle supermarkeder i dag har en kyllingevelfærdspolitik, og virksomhederne har generelt været villige til at dele deres data, hvilket styrker gennemsigtigheden over for forbrugerne. Derudover bakker flere kæder op om Animas arbejde for en revision af Dyrevelfærdsmærket, der vil give kyllingerne bedre pladsforhold. Ingen dansk supermarkedskæde har dog selv sat sig klare ambitioner om at hæve bundniveauet, så det svarer til European Chicken Commitment (ECC) – en international minimumsstandard for produktion af slagtekyllinger.

Det er uhyre vigtigt, at supermarkederne gør mere for at forbedre kyllingevelfærden. De vigtigste skridt mod bedre kyllingevelfærd er at udfase de hurtigt voksende kyllinger helt og give dem mere plads, end de har i dag. Mulighederne for langsommere voksende kyllinger er der: De tre største danske producenter har i dag en væsentlig andel af langsommere voksende kyllinger og kan skalere op. Dermed er udbudssituationen bedre end dengang, hvor de første kæder begyndte at rykke på kyllingers velfærd. På længere sigt bør blikket derudover rettes mod ECC, som giver bedre pladsforhold til kyllingerne.

Bannerbillede: Anima-rapporten.