Syv idéer til den næste regerings fødevarepolitik

Landbrugstænketanken Frej, der består af landbobørn, og som ofte beskyldes for at være Landbrug & Fødevarers forlængede arm, spiller ud med forslag om gratis skolemad, regenerativt landbrug og nulmoms på frugt og grønt for at gøre Danmark sundere, rigere og renere. Sådan lyder den overraskende analyse fra tænketanken Frej i nyhedsmediet MandagMorgen 9. april. Vi bringer et uddrag…

Kommentar af Marie-Louise Boisen Lendal og Andreas Hemmeth, direktør og organisationschef i Tænketanken Frej

Valget er afgjort. Festtalerne er forstummet, og hverdagen kalder på Christiansborg. Den nye regering står over for en helt afgørende opgave: Vi skal dække bordet for næste generation. Et bord, hvor maden er sund, hvor jorden, den er dyrket i, er fuld af liv, og hvor landmanden tjener sine penge på at arbejde med naturen frem for imod den.

Grisenes dyrevelfærd og rent drikkevand har fyldt i valgkampen, og det bliver en bunden opgave, hvordan end regeringen kommer til at se ud, at løse begge udfordringer. Det følger vi tæt.

Men udviklingen af dansk landbrugsproduktion og fødevareforbrug stopper ikke der.

I Tænketanken Frej ser vi ikke fremtidens fødevareudfordringer som en uoverstigelig mur, men som en historisk mulighed for at skabe et system, der løser flere kriser på én gang. Vi har i Danmark alle forudsætninger for at skabe en grøn og sund fødevaresektor, der inspirerer resten af verden. Det kræver blot, at vi skifter skyttegravskrigen ud med samarbejde.

I dette indlæg giver vi syv konkrete bud på, hvordan en ny regering kan gribe opgaven an.

I dag spiser danskerne kun halvt så meget frugt som for ti år siden, mens de 11-17-åriges indtag af slik og sukker er steget med over 50 procent. Og mindre end hver tiende af os følger kostrådene for frugt og grønt. Det er en folkesundhedsmæssig krise, men løsningen ligger lige for: Gør det sunde valg til det billige valg.

Jorden, vi står på: Det regenerative landskab

Vi skal også ændre den måde, vi forvalter vores jord på. Svaret ligger i en større omstilling til regenerativt landbrug. Vi skal over i et paradigme, hvor vi ikke blot udnytter jorden, men aktivt opbygger den.

EU-Kommissionen estimerer, at omkring 60 procent af jorden i EU er i dårlig tilstand. Den har vedtaget et jordsundhedsdirektiv, der skal sikre, at vi måler jordens sundhed, da det er afgørende for vores fremtidige fødevareproduktion. Selvom vi aldrig kommer til at forstå jordens mekanismer 100 procent, så må det ikke være en sovepude, der gør, at vi undlader at gøre meget af det, vi ved kan forbedre jordens frugtbarhed: Mindre bearbejdning af jorden, afgrødediversitet, efterafgrøder, mindre brug af kunstgødning og pesticider.

Det er helt afgørende, at den danske stat er med til at lave en certificeringsordning for regenerativt landbrug, så det kan blive en ordning, som løbende kan forbedres, alt imens viden opbygges.

7 konkrete forslag til en ny fødevarepolitik

• Nulmoms på frugt og grønt
• Gratis skolemad fra 2029
• Dyrevelfærden i svinestaldene skal forbedres
• Danmarks drikkevand skal beskyttes mod pesticider og nitrat
• Dansk landbrug skal frigøre sig fra russisk gas i kunstgødning
• Importen af soja fra Sydamerika skal stoppes
• Svinebønder skal have grønne incitamenter som mælkebønderne.

Kilde: Tænketanken Frej.

Læs hele kommentaren her.