L&F går efter guldet

Chancen for at få en luns af de 1,2 mia. kr., som Folketinget har afsat til at fremme dyrkningen af plantebaserede proteiner til menneskeføde, har fået lobbyorganisationen Landbrug & Fødevarer til at udfordre den allerede eksisterende brancheforening. Lobbyisterne på Axelborg inviterer til stiftelse af en […]

Mælk er mælk – og plantemælk er lort

Med tilladelse fra filminstruktør Nicklas Hemming Larsen bringer vi her hans tankevækkende analyse af mælkegiganten Arlas svigefulde holdning til plantebaserede drikke. Vi har bedt Nicklas Hemming Larsen om selv at introducere filmen, og det gør han med disse ord: “Når jeg skriver at “Arla kan […]

COVID-19 krisen skaber succes for plantemælk

Fremtiden er plantebaseret, og danskerne lægger deres kost-og indkøbsvaner om som aldrig før! Plantebaseret kost er ikke længere forbeholdt veganere, diabetikere og folk med laktoseintolerans. Livsstilen tiltrækker en bølge af forbrugere med holdninger til miljø, klima, og sundhed. Interessen for bæredygtighed er blandt de største […]