Godt nytår! Færre svin i EU frem mod 2035

EU’s svinekødsproduktion forventes at falde med 0,5 % om året de næste ti år. Stigende folkelig kritik af svinekødets produktionsform, samt skærpet lovgivning og faldende eksportmuligheder ud af EU betragtes som årsagerne bag den positive udvikling Bæredygtighedshensyn ser ud til at få en mere fremtrædende […]

Årets ord – Fedtemøg

Programmet Klog på Sprog på DR P1 og Dansk Sprognævn har kåret fedtemøg som årets ord 2024. Her kan du læse mere om, hvad fedtemøg egentlig er. Statens Naturhistoriske Museum har udsendt en pressemeddelelse 28. december 2024, der forklarer ordet – Fedtemøg er et udtryk […]

Natur er kultur

Det svundne er ingen drøm, men skabelonen for en strålende fremtid. Under bygmarken danser brushønsene stadig Havørnens genkomst og genopretningen af den uregulerede Skjern Å demonstrerer med en vældig styrke, at alt kan tænkes i det yndige land, når selv det, ingen havde turde drømme […]

Svin på guldøl og lykkepiller

Fra fødsel til død gennemlever det danske svin en tilværelse på stadig flere kemiske krykker – med brunstsynkronisering af sopolte og kemisk kastration af orner som de nyeste påfund. Trods den omfattende anvendelse af kemiske midler deklareres ingen af disse potente lægemidler, før din flæskesteg […]