Sprøjtegifte på afveje i kartoffelmarkerne

”Nogen” kommer sprøjtegifte på dine kartofler, men de fortæller det ikke. Så længe giftresterne holder sig under den politisk besluttede grænseværdi, får forureningen lov at passere upåtalt. Eller sagt med andre ord – hvis bare forureningen er passende lav, gribes der ikke ind. Den, der […]

Svinekødet står for fald både i EU og globalt i 2026

Stadig flere EU-forbrugere fravælger svinekødet, og det tvinger producenterne til at sælge ud af overskuddet af svineflæsk til lave priser. Flere lande vælger at reducere svineproduktionen for at tilpasse sig markedet, mens danske landbrugslobbyister fastholder myterne om svinekødets uundværlighed EU-forbrugernes efterspørgsel på svinekød er ikke […]

Grisehylet og skønheden træder frem i frosten

I milde vintre er isfuglen den sky spydfisker ved ferske vande, mens vandriksen er rørsumpens og søbreddernes skjulte fugl. Når frosten lægger låg på sumpe og søer kommer de to reserverede arter mere frit frem Den ene har ry for at have en stemme som […]

Svanesang

I bogen skildrer Jens Gregersen både de store forandringer, som er sket med Vestkystens natur og fugleliv, men også, hvordan selve naturforståelsen har ændret sig, ikke mindst pga. biodiversitetskrise og klimaforandringer En betragtelig del af den danske kyst er Vestkysten, hvor Atlanterhavet sender strøm og […]