Muslinger langs vestkysten er fyldt med algegift

Østers_wikimedia

Hvor stammer algegiften fra?

Fødevarestyrelsen advarer mod at indsamle muslinger og østers i Vesterhavet på grund af algegift i skaldyrene.

25 kilometer vest for Blåvandshuk er der fundet algegift i indsamlede muslinger og østers. Selvom giften er fundet ude til havs,  fraråder Fødevarestyrelsen 22. august 2012 i en pressemeddelelse, at man i den kommende tid indsamler og spiser de to typer skaldyr i det pågældende område, der strækker sig fra Ringkøbing Fjord til syd for Blåvandshuk.

Algegiften er en diarréfremkaldende skaldyrsforgiftning, oplyser Fødevarestyrelsen i en pressemeddelelse. Det betyder, at hvis man spiser algeforgiftede muslinger og østers, kan det give både diarré og opkast.

Myndighederne er ikke i stand til at sige, hvor udbredt algegiften er. Derfor fraråder man, at folk samler muslinger eller østers fra Vesterhavet i den kommende tid.

Fødevarestyrelsen understreger dog, at alle muslinger, der sælges i Danmark, bliver testet for algegift. Det er derfor forsat sikkert at købe muslinger i butikkerne.

I de indre danske farvande holder Fødevarestyrelsen øje med omfanget af giftige alger og algegifte. I praksis foregår det ved, at fiskere eller opdrættere udtager vand- og muslingeprøver i ugen før fiskeri eller høst begyndes – og på den første fiske- eller høstdag.

Comments

comments

Kjeld Hansen, forfatter, journalist, foredragsholder, debattør, landmand

Kjeld Hansen

Debattør, foredragsholder
Forfatter, journalist
Mail til Kjeld Hansen

fra_mark_og_stald

Dettabteland_E-bog

Det tabte land
- nu som E-bog!

Danmark betaler i disse år af på en gigantisk miljøgæld, der stammer fra årene 1940 til 1970. Aldrig tidligere i Danmarkshistorien er så mange vandløb lagt i rør eller rettet ud, så mange moser tilintetgjort og så mange enge og søer udtørret og kultiveret. Alt sammen betalt af de almindelige skatteydere - som i dag må betale for genoprettelsen af skaderne.

Det tabte land er Kjeld Hansens storstilede afdækning af kampen om den danske natur og den dramatiske forarmelse af den de seneste 250 år, en periode hvor landskabet ændret sig mere end gennem de 10.000 år, der gik forud. Hvordan gik det til, hvem gjorde det, hvad drev dem, hvor kom pengene fra - og kunne det overhovedet betale sig?

Det tabte land gennemgår kritisk denne store historie på baggrund af Kjeld Hansens omfattende research gennem flere år. Den ser ikke bare på hovedaktørerne - staten, Hedeselskabet og Danmarks Naturfrednings-forening - men også på de mange andre deltagere i spillet: brutale liberalister, naive naturelskere, nazister, lykkeriddere og alvorsfulde nyttemænd.

Det tabte land udkom på Gads Forlag i 2008, og trods et 2. oplag har bogen været udsolgt i mere end et år. Nu kan den imidlertid købes som E-bog.