|
|
Et tårnhøjt madbjerg af rundt regnet 100 mio. kartofler, 80 mio. gulerødder og 5,8 mio. stykker rå kylling – toppet med mindst 11 mio. æg og godt 26 mio. madpakker. Det er nøjagtig sådan et madbjerg, der hvert år farer vild i køleskabet eller skoletasken […]
Første samlede kortlægning af madspild i Danmark offentliggøres nu, og fra den 30. juni 2021 er det muligt at se en detaljeret oversigt over, hvilke brancher der genererer mest madspild. Fødevareminister Rasmus Prehn ser perspektiver i åbenhed 814.000 ton. Det er den mængde spiselige fødevarer, […]
Det er ikke kun Greenpeace, Danmarks Naturfredningsforening, Dansk Vegetarisk Forening og Enhedslisten, der efterlyser et moderne, fremtidssikret landbrug. Det gør en samlet politisk blå blok også De politiske partier i blå blok stiller nu også krav til fremtidens landbrug i Danmark. Det sker med helsides […]
Dit køleskab, dine køkkenskabe og din fryser gemmer på guld – hvis du husker at udnytte al maden. På et år kan din husholdning spare over 7.000 kr. Og om måneden kan du spare op til 4 timer i madindkøb. Mindre madspild betyder, at du […]
En ny rapport udgivet af FN’s miljøprogram UNEP afslører globalt madspild i et chokerende omfang. Ifølge Food Waste Index 2021 estimerer rapporten, at verdensbefolkningen kasserer 931 millioner ton mad årligt med et madspild pr. husstand på i gennemsnit 74 kg. Det skriver Niall McCarthy, den […]
Medlemslande skal blive væsentligt bedre til at reducere madspild og genbruge fødevareaffald. Det er et kernemål for Europa-Parlamentet, som den 10. februar 2021 har vedtaget sit bud på EU’s kommende ‘action plan’ for cirkulær økonomi. Asger Christensen, medlem af Europa-Parlamentet for Venstre, er ansvarlig for […]
