Økologisk mad fra 600 køkkener

Københavns Madhus ruster op til en stor økologiomlægning af offentlige køkkener, fortrinsvis uden for København. Natur-Erhvervstyrelsen har netop bevilget et tocifret millionbeløb til ‘Projekt omlægning i hoveder og gryder’, som vil komme mindst 38.000 borgere til gode, involvere 600 køkkener, 1000 køkken-medarbejdere og øge det årlige […]

Debat III: Er anbefalingerne pengene værd?

Natur & Landbrug-kommissionens formand Jørn Jespersen slipper ikke for debat ved at kræve ubetinget enighed og positive tanker. Og det nytter slet ikke at spille “han hader jo bare landbruget”-kortet som svar på enhver kritik. Det sidste argument burde i øvrigt være langt under en […]

Forfejlet fokus på penge til landbruget skader kommunen

Foreningen for kommunale teknik- og miljøchefer afholdt den årlige konference på Nyborg Strand, 29.- 30. maj, hvor ca. 600 kommunalt ansatte deltog. Det mest velbesøgte debatarrangement handlede om natur og landbrug, hvor Kjeld Hansen debatterede konklusionerne i Natur- og Landbrugskommissionens rapport med miljøchef Hans Roust […]

En billig omgang, Tuborgh!

“Den danske føde-vareklynge er den tredje største i verden målt på beskæftigelse og havde i 2010 knap 143.000 fuldtids-beskæftigede, hvilket svarer til ca. 9 pct. af den private beskæftigelse i Danmark.” Det skriver Peder Tuborgh som for-mand for “Vækstteam for fødevarer”, i sin afsluttende rapport […]

Fjerkræindustrien spiller højt spil med fugleinfluenza

Reduktion af genpuljen i industrikyllinger for at øge kød- og ægproduktion kan medføre utilsigtede og alvorlige konsekvenser. Industrielt opdrættede kyllinger mangler op mod halvdelen af den genetiske mangfoldig-hed, som kunne beskytte dem mod hastigt voksende fjerkræsygdomme som f.eks. fugleinfluenza. I slutningen af 1980’erne døde tusinder […]

Biogas er en økonomisk dødssejler

Politikernes ambitiøse mål om, at halvdelen af landbrugets gylle skal gennem et biogasanlæg i 2020, synes mere og mere umuligt at nå. Trods øgede tilskud og mere i anlægsstøtte via energiforliget sidste forår mener rådgivere og aktører stadig ikke, at ret mange store biogasanlæg vil […]

Gjerskov forfølger uskyldige kødimportører

Fødevareminister Mette Gjerskovs vaklende holdninger til offentlig-gørelse af smittefarlige agrovirk-somheder kontra uskyldige fødevareproducenter skaber stor uro og frustration i ministeriets Fødevarestyrelse. “Det ene øjeblik skal vi holde mund med virksomheder, der bevisligt kan smitte mennesker med livstruende bakterier, og det næste øjeblik skal vi hænge […]

Frie Bønder: Spild af skattekroner

Fødevareminister Mette Gjerskovs Månegris-projekt er en dødssejler og spild af gode skattekroner. Så markant lyder kritikken fra Landsforeningen Frie Bønder – ­ Levende Land om fødevareministerens bevilling på 150 mio. kroner til nye, store lugtfri svinestalde.

Landbruget skaber masser af jobs – i Østeuropa

Når mink- og kyllingeavler Martin Merrild påstår i store annoncer og indlæg i dagbladene, at medlemmerne af Landbrug & Fødevarer kan skabe titusinder af nye jobs, så fortier han en væsentlig kendsgerning.  “Hvis bare vi kan få lov” – står der i annonceteksterne, der appellerer […]