Første antibiotika-fri laks er på vej til forbrugerne

Den amerikanske varehuskæde Costco har påbegyndt et testsalg af laks med mærket “opdrættet uden antibiotika”. Fra juni 2015 skal norske laksefarme levere hele 60 pct. af laksen til Costcos butikker til forbrugerpriser på 8,99 dollars (59,35 kr.) per halvkilo laks. Det skriver undercurrentnews.com 6. maj […]

Kommune straffet for hærværk mod vigtigt ørredvandløb

Efter tre års langsommelig sagsbehandling hos Midt- og Vestsjællands Politi har Holbæk Kommune vedtaget og betalt en bøde på 20.000 kr. for at have ødelagt en af de fineste strækninger af Tuse Å. Det meddeler kommunens chef for By & Landskab, Kristian Nabe-Nielsen i et […]

Gillelejefiskere dømt for ulovligt fiskeri takket være Greenpeace

Miljøorganisationen Greenpeace har monteret ulovligt gps-udstyr på en række fiskekuttere i Gilleleje for at afsløre piratfiskeri i Kattegat, og nu har Østre Landsret idømt tre af fiskerne bødestraffe. Det skriver FødevareWatch med Ritzau som kilde 15. januar 2015. Fiskerne er fundet skyldige – delvis på […]

Den døde bugt spræller igen

Svend Aage Madsen har fulgt livet i bugten siden han som 14-årig begyndte at fiske med sin far. Det er 60 år siden, og han oplevede det biologiske kollaps, torsken og masser af andre arters forsvinden. Nu er de gode tider på vej tilbage. »Torsken […]

Dan J.: – Jeg leverer historisk fremskridt for dansk lystfiskeri!

Ny handlingsplan fra Dan Jørgensen skal give flere fisk til lyst- og fritidsfiskeri. Ministeren er klar med seks konkrete initiativer, der styrker turismen, samfundsøkonomien og naturoplevelsen. ”Jeg er meget glad for, at jeg med en ny vision og konkrete initiativer kan få flere fisk i […]

Frivillige elfiskere fanger laks i Tuse Å

Lørdag 1. november tog Tuse Å’s Ørredsammen-slutning hul på dette års opfiskning af moderfisk til avlsarbejdet for at opfylde udsætningsplanerne for Isefjorden. Tuse Å løber ud i Holbæk Fjord vest for byen. Første tur med elektrofiske-grejet gik til Tuse Å nedstrøms for den nye omfartsvej […]

Sådan sælger Norge burlaks til japanerne

En spektakulær film med vildlaks, som springer op gennem en brusende elv, skal få japanerne til at købe burlaks fra norske opdrætsanlæg, men reklamefilmen for det John Fredriksen-ejede selskab Marine Harvest – verdens største lakseproducent – har skabt et mindre vandfald af kritik på Twitter. […]

Miljøskadelige dambrug skal væk

Miljøminister Kirsten Brosbøl (S) vil med 20 millioner kroner i hånden opkøbe og lukke 15 til 20 ældre dambrug. Dermed kan spærringer i vandløb fjernes, så fisk kan færdes frit.

Vilde kontra burlaks: Er den ene slags fisk bedre end den anden?

Laksen er almindeligt værdsat for dens sundhedsmæssige fordele. Det er en fed fisk, der er fyldt med Omega-3 fedtsyrer, som de fleste mennesker ikke får nok af. Men … ikke alle laks er skabt lige gode, desværre. Det skriver Kris Gunnars fra Authority Nutrition, 4. […]