|
|
Dødsfald på grund af lægemiddelresistente infektioner vurderes at stige voldsomt i vejret i 2050 ifølge FN’s 2023-rapport ‘Bracing for Superbugs: Strengthening environment action in the One Health-respons på antimikrobiel resistens.’ Medmindre der bliver truffet drastiske foranstaltninger for at tackle problemet, kan det også føre til […]
Kødfabrikkerne mærker presset – der blev produceret kød nok til det tyske hjemmemarked til at dække 116 % af landets efterspørgsel i 2022 Kødforbruget i Tyskland faldt til det laveste niveau i mere end tre årtier i 2022 ledet af faldende interesse for svinekød, viser […]
Danmarks Statistik har opgjort den laveste svinebestand i 25 år, og alt tyder på, at den positive nedtur fortsætter. Ikke bare i Danmark men i det meste af Europa fravælger forbrugerne svinekødet, og i en stor svinenation som Tyskland er der udsigt til en halvering […]
Trods husdyrsektorens årlige forbrug af dobbelt så megen antibiotika som sundhedsvæsenet mente deltagerne i et debatmøde om svineproduktion og antibiotika ikke, at der er brug for en mere ”forsigtig anvendelse” af antibiotika på de danske svinefabrikker Nationalt Center for Fødevarer og Jordbrug (DCA) arrangerede i […]
Verdens største eksportør af svinekød er på økonomisk nedtur, men strategien for overlevelse bremses af de mange millioner svin, der skal aftages Trods protester og advarsler gennem de seneste 25 år har de danske svineproducenter hårdnakket holdt fast i, at stadig flere svin er vejen […]
Hvor tit har du ikke hørt den samme skræmmende påstand, når debatten kommer ind på en begrænsning af det ekstremt store kødlandbrug i Danmark: ”Hvad vil du leve af, når du har fået lukket landbruget”? Det er jo en advarsel, der kan få enhver kødmadglad […]
Mit frommeste ønske for det nye år 2023 er ingen stor hemmelighed: Jeg ønsker, at svinekødsindustrien vil kollapse, helt og aldeles, så en ny tid kan begynde. Meget tyder på, at jeg vil få ønsket opfyldt – GODT NYTÅR! Af Kjeld Hansen, redaktør NYTÅRSØNSKET 2023 […]
Denne artikel blev første gang bragt den 11. november 2021 Af journalist Claus Stærbo, Svendborg Jeg havde den seneste tid bemærket, at udskæringer af svinekød åbenbart er forsvundet fra danske slagterforretninger og supermarkeder. Det blev bekræftet af en absolut uvidenskabelig undersøgelse af et par ugers […]
Økologisk flæskesteg af Poppelgris hos Irma er anbefalet af Dyrenes Beskyttelse Mens mange supermarkeder lokker med priser, der er helt i bund på julens flæskesteg, så prioriterer Irma den gode dyrevelfærd og kvalitet over pris. Pris og kvalitet går nemlig hånd i hånd. Så skal […]
