Kun få danskere smittes med salmonella – flest fra svinekød

Antallet af danskere, der bliver smittet med salmonella, nåede i 2013 et historisk lavt niveau. Det viser den årlige DTU-rapport over forekomsten af sygdomme, der kan smitte fra dyr og fødevarer til mennesker. I 2013 blev 1136 salmonellainfektioner indberettet blandt danskerne. Det er det laveste […]

Flyt ikke ud på landet, hvis du vil undgå svine-MRSA

Bor man ude på landet, løber man en betydelig større risiko for at blive smittebærer med svineMRSA end som bybo, og risikoen vokser markant med tætheden af husdyr på egnen. Det fremgår af data om MRSACC398-tilfældene i Danmark, som Statens Serum Institut har offentliggjort fornylig. Blandt […]

Fødevareministeren kryber udenom forureningen med kobber og zink

“Fødevareminister Dan Jørgensen (S) bør snarest få un­dersøgt hvor store mængder af kobber og zink, der nu findes i danske basis fødevarer. Specielt fra marker, der får til­ført gylle fra smågriseproduktionerne, da kobbertilsætningen i foderet til smågrisene er ek­stremt højt.” Sådan skriver biolog Søren Wium-Andersen i Frederiksborg […]

Danske svin har smittet 20 svenskere med MRSA

Mindst 20 svenskere er smittet med nøjagtig den variant af den antibiotikaresistente MRSA-bakterie, der huserer i de danske svinestalde. Det skriver ingeniøren.dk 16. juni 2014. Den frygtede MRSA CC398, der smitter fra svin til mennesker, har indtil videre kostet 4 dødsfald herhjemme i Danmark. Men […]

Svine-MRSA – fire spørgsmål til fire ministre

I et debatindlæg i Jyllandsposten 9. juni 2014 stillede Jette Rosenkvist tre spørgsmål til de ansvarlige for følgerne af den ukontrollerede spredning af svine-MRSA-bakterier. Vi bringer indlægget nedenfor. Samme aften uddybede Jette Rosenkvist sine spørgsmål på TVSyd. Her bringes indlægget med forfatterens tilladelse: I fagbladet ”Ingeniøren” […]

Dan J. stopper den ulovlige hemmeligholdelse af MRSA-lister

Fødevareminister Dan Jørgensen (S) foretager nu en kovending i sagen om hemmeligholdelse af smittefarlige svinefabrikker. For blot fire måneder siden nægtede han at udlevere ministeriets smittelister, men nu tager han Ombudsmandens kendelse til efterretning. Den ansvarlige embedsmand for to års ulovlig sagsbehandling har fået besked […]