Hvad vil du helst have: En whiskysjus eller en svinekotelet?

Igen og igen får den danske offentlighed tudet ørerne fulde om den danske svinekødsproduktions betydning for nationaløkonomien og for beskæftigelsen i det yndige land, men hvor fantastisk er udbyttet egentlig for samfundet, der tillader de knap 3000 svinekødsproducenter at larme og lugte til stor ulempe […]

Forbrugernyt: Flæskekrigen skærpes…

Flæskekrigen raser med uformindsket styrke i kampen om forbrugernes pengepung. Seneste udspil kommer fra Coop, der lancerer et modangreb til Netto-felttoget for at erobre danskernes julebord med flæskesteg til latterlige priser. Begge parter tilbyder nu at hjælpe kødindustrien af med svinepuklen ved at tilbyde flæskesteg […]

Så er den store FLÆSKEKRIG brudt ud!

ANALYSE  –  Mørke skyer har længe hængt over den europæiske svinekødsindustri, men nu er usikkerheden afløst af åben krig. Baggrunden er 25 års sanseløs produktionsforøgelse, dels gennem genetisk manipulation, så produktionssvin i dag leverer langt flere smågrise end nogensinde tidligere, dels med opbygning af flere […]

Blå blok kræver et nyt landbrug

Det er ikke kun Greenpeace, Danmarks Naturfredningsforening, Dansk Vegetarisk Forening og Enhedslisten, der efterlyser et moderne, fremtidssikret landbrug. Det gør en samlet politisk blå blok også De politiske partier i blå blok stiller nu også krav til fremtidens landbrug i Danmark. Det sker med helsides […]

Forsimplingens fare

For hver eneste komplekse og krævende bæredygtighedsudfordring, verden står overfor, findes der en løsning, som er simpel og let forståelig – og forkert! Det skriver Thomas Roland, CSR-chef i Coop, den 18. februar 2021 i Økologi.dk. Med forfatterens tilladelse bringer vi kommentaren her. De bevidste […]

Godt nyt for klimaet – verdensproduktionen af ​​kød falder

Verdens samlede kødproduktion forventes at falde i 2020 på grund af dyresygdomme, COVID-19-relaterede markedsforstyrrelser og de langvarige virkninger af tørke. International handel med kød vil sandsynligvis registrere en moderat vækst, stort set opretholdt af høj import fra Kina For andet år i træk forventes verdens […]

L&F vil lokke mere svinekød i den uvidende ungdom

Skal hele verdens befolkning have sund mad, uden at vi ødelægger miljø, klima eller Jordens liv, er vi nødt til radikalt at ændre madvaner, og det skal være nu. Fremfor alt skal kødforbruget skæres drastisk ned. Det konkluderede en ekspertgruppe bestående af 37 af verdens […]