MRSA i dansk juleskinke – i finsk supermarked!

En dansk juleskinke med MRSA var i december 2014 til salg i en Prisma-butik i den finske by Espoo. MRSA-bakterier er stafylokker, der er resistente for flere typer antibiotika. Sagen kom frem, da det finske fjernsyn YLE’s dybdeborende program MOT og Spotlight lod teste 25 […]

MRSA udryddet i Norge: – Vi kan have reddet menneskeliv!

Det norske officielle Mattilsynet har efter et omfattende projekt udryddet den alvorlige MRSA-bakterie blandt husdyr i Norge. Udryddelsen er unik i verdenssammenhæng, og ikke mindst fordi bakterien anses for en stor trussel mod sundhedsvæsenet i landene i Skandinavien og resten af Europa. – Den er […]

Stenaldermad er noget værre fup

Det, som udgives for stenaldermad, har desværre intet at gøre med den kost, som vore forfædre spiste i Stenalderen. Der er simpelt hen tale om moderne skrivebordskokkes oversmarte reklamepåfund for at sælge kogebøger. Det skriver Klaus Ebbesen, direktør og dr.phil., i en kronik i Jyllands-Posten […]

Svinefabrikker blæser på miljøregler

En svineproducent fra Fårvang ved Silkeborg har fået konfiskeret 170.000 kroner og fået en bøde på 20.000 kroner for at have produceret langt flere svin end tilladt i miljøgodkendelsen. Tidligere har overproduktion udløst en mindre bøde, men med den nye dom er der åbnet for, […]

Depressioner og selvmord blandt landmænd knyttes til sprøjtegifte

Af Brian Bienkowski, 6. oktober 2014 i Environmental Health News. På sin gård i Iowa arbejdede Matt Peters fra solopgang til solnedgang med at tilså sine 1500 hektar store marker med pesticidbehandlede frø. “Hvert forår var jeg bekymret for ham,” sagde hans kone, Gennie. “Hvert […]

Tag dig dog sammen, Dan J.!

Fire dage efter af Ritt Bjerregaard var tiltrådt som fødevareminister i februar 2000, kom det første danske tilfælde af kogalskab, der er en dødelig hjernesygdom. Ritt Bjerregaard handlede sammen med ministeriet hurtigt og konsekvent: Slagtemetoderne blev ændret, og der kom forbud mod salg af risikoprodukter. […]

Danske bakteriesvin fodres med tungmetaller

Svinebakterien MRSACC398, der udbredes epidemisk i disse år af de danske svinefabrikanter, og det skaber stigende modvilje i befolkningen, fordi MRSACC 398 er multiresistent over for flere slags antibiotikum. Da bakterien smitter mennesker, kan man med god ret hævde, at svineindustrien “stjæler” livsvigtig medicin fra os […]

MRSA-epidemien vokser til nye højder

I løbet af årets første otte måneder er der diagnosticeret flere MRSACC398-tilfælde end i hele 2013. Ifølge Statens Serum Institut er der indberettet 663 tilfælde pr. 7. september mod 648 tilfælde i hele 2013.  Fortsætter epidemien uhindret med at brede sig, vil antallet af svine-MRSA-smittede […]