|
|
Mange steder i byer og ved østvendte kyster lyder der himmelske toner i disse uger, når flokke af silkehaler flyver over os på jagt efter røde rønnebær, tjørnebær eller måske sæsonens sidste æbler. Særligt i den østlige del af Danmark kan man i denne tid […]
Michelinkok og leder af Culinary Institute by Vejle Erhverv, Per Mandrup, er udnævnt som Kartoffelambassadør 2025 af Danmarks Kartoffel Råd Kartoflen bør inkluderes på lige fod med linser og bælgfrugter, når de planterige måltider skal på bordet. I hvert fald hvis det står til kulinarisk […]
11.11.2025 07:45:00 CET | Naturstyrelsen | Pressemeddelelse Potentialerne og konsekvenserne ved en naturgenopretning af området omkring den tørlagte sø Kolindsund nær Grenaa skal nu klarlægges i en forundersøgelse. Med støtte fra tre af Danmarks store fonde er Naturstyrelsen nu klar til at igangsætte en forundersøgelse, der kommer […]
På Landbrug & Fødevarers delegeretmøde onsdag d. 5. november kunne tordenen høres i det fjerne. Det landbrug, der skal forvandles med 43 mia. gode danske skattekroner – plus det løse – skal nu vise trepartens styrke. Et er dog sikkert, kunne man forstå på formand […]
Hannen fylder 30 i år og har været sammen med den samme hun siden år 2000. Hunnen er 32 år og kom til Brændegård Sø i 1997, hvor hun var 4 år gammel og altså er fra 1993 Brændegård Sø på Sydfyn er som de […]
Regenerativt landbrugs formål er at opbygge jordens frugtbarhed og kulstofbinding og øge biodiversiteten over og under jorden. Jord- og økosystemernes sundhed skal genoprettes – og jord, vand og klima efterlades i bedre form til fremtidige generationer. De regenerative principper har overlap med både Conservation Agriculture […]
Verdens nationer har et kødforbrug, der afspejler velstand, religion og kulturelle forskelle Hvilke lande spiser mest kød? Ifølge data fra FN’s fødevare- og landbrugsorganisation, rapporteret af webstedet World Population Review, ligger USA, Argentina og Australien i toppen af den globale kødspisningsliga med mere end 110 […]
På initiativ af og i samarbejde med DN-Svendborg har vejvæsenet i Svendborg siden 2021 udført særpleje på udvalgte strækninger, hvor der fortsat findes rester af fordums varierede flora. For 150 år siden kunne man støde på halvdelen af alle danske plantearter i grøftekanterne. I dag […]
Landbrug & Fødevarer har kåret Skolerne i Oure på Fyn som vinder af Køkkenprisen 2025 ved Økologisektionens årsmøde på Kalø Økologisk Landbrugs-skole 23. oktober 2025 Køkkenprisen 2025 uddeles til det offentlige køkken, der bedst formår at kombinere sundhed, smag og økologi. I år har Skolerne […]
