|
|
Er det muligt at købe ind i supermarkedet til en traditionel, dansk julefrokost – udelukkende med god dyrevelfærd? Svaret er langt hen ad vejen ja. Men ikke helt… Læs mere her. PS. Guiden kan også bruges resten af året! God fest!
Små lande kan ikke satse hårdt på forædling og kvalitet i stedet for kvantitet. De lande har ikke kun fordel af EU’s indre marked og globaliseringen. Det skriver dyrlæge Lene Kattrup i et debatindlæg 11. december 2014 i Jyllands-Posten og fortsætter: Ifølge New York Times […]
Kan dansk landbrug bidrage til løsning af verdens sultkrise? Bestemt! Men det er en alvorlig sag, som kræver seriøse svar. Et sådant svar kan vi ikke tyde i indlægget i Information (d. 4. november) af Karen Hækkerup og Martin Merrild, hhv. direktør og formand i […]
Overskriften er det slogan, som Anne og Niels Mejnertsen har arbejdet ud fra i snart tredive år, hvor de har udviklet et syv hektar stort landbrug ved Svebølle i Vestsjælland til i dag at være et familiedrevet, økologisk landbrug på 870 hektar med egen mølle […]
Kapitalfonden IK Investment Partners køber Claus Meyers forretninger og Løgismose A/S for omkring 800 mio. kr. Handlen er netop blevet underskrevet. Det skriver FødevareWatch 13.11. 2014. Når Meyers og Løgismose slår deres virksomheder sammen i et nyt selskab med IK Investment Partners som hovedaktionær, er […]
I det seneste nummer af Nyt Fokus bringer Noah en vifte af artikler med meget forskellige vinkler på omstillingen til et samfund, hvor bæredygtighed – snarere end økonomisk vækst – står i centrum for udviklingen. En helt lokal vinkel har bl.a. artiklen om Roskilde Festival […]
En spektakulær film med vildlaks, som springer op gennem en brusende elv, skal få japanerne til at købe burlaks fra norske opdrætsanlæg, men reklamefilmen for det John Fredriksen-ejede selskab Marine Harvest – verdens største lakseproducent – har skabt et mindre vandfald af kritik på Twitter. […]
Toksikologen Irene Witte fra Universität Oldenburg havde i høprøver fra Mals fundet så store forekomster af pesticidrester, at hun betegner høet som decideret farligt: »Dette hø burde skaffes af vejen som særligt affald,« konkluderede hun på baggrund af prøverne. Siden 2011 har en række forskellige […]
Her er en virksomhed med et meget ædelt mål: at holde kaffegrums ud af deponeringsanlæg og bruge det til at dyrke gourmetsvampe. GroCycle, Storbritanniens første urbane champignonfarm, er en social virksomhed med fokus på de sociale og miljømæssige goder, snarere end profitten. GroCycle startede for […]
