Moderne kinesere æder sig fede i antibiotika-kød

Kinesiske børn er fede som aldrig før. I takt med at kineserne er blevet rigere, er livremmen hos kinesere i alle aldre også blevet spændt ud. Men årsagen skal ikke blot findes i mere fed og usund mad. Det siger et forskerhold på Fudan Universitetet […]

Jordbrug på kant med eneste naturlige ørredbestand i Nordsjælland

Man tror, det er løgn, indtil man ser billederne anno 2016. Sådan forvalter en moderne, nordsjællandsk jordejer sit ansvar for samfundets naturværdier – bækken der pløjes til kanten af, er Hessemose Å. Den er kendt som Arresø-systemets eneste lokalitet med en selvreproducerende ørredbestand.

Lunde Larsen fupper med fiktive milliontilskud til naturprojekter

Ifølge en pressemeddelelse fra miljø- og fødevareminister Esben Lunde Larsen (V) blev der i 2015 bevilget 650 mio. kr. til naturprojekter, og det skulle angiveligt være det største beløb nogensinde. Regeringen har givet de mange millioner til i alt 1387 projekter, der enten udvider eller […]

Er det markerne eller den politiske praksis der forsumper?

Bevæger Danmark sig væk fra idealerne om demokrati, ytringsfrihed og gennemsigtighed i det politiske og offentlige system? Glider vi – i øvrigt uanset regeringens farve – stille mod en dubiøs og usmagelig politisk forvaltning, som vi kender den fra lande med mere eksotiske styreformer? Lektor […]

Undskyld, hr. fødevareminister – men er den ikke gal igen?

“Vi kan kun læse kortene som om, at ministeren og Danish Crown tilsyneladende er blevet enige med hinanden om en ordning, der ikke vil skabe mere dyrevelfærd, men mindre konkurrence og højere forbrugerpriser”. Det skriver Peter Høgsted, 7. marts 2016, i sin blog hos Berlingske […]

Industrisvin og mink er de helt dominerende MRSA-smittekilder

Mens mindst 68 pct. procent af de konventionelle svinebedrifter har MRSACC398, så er der kun konstateret smittebærende svin hos seks procent af de økologiske svinebedrifter. Det viser Fødevarestyrelsens screening fra efteråret 2015. I minkindustrien er derimod hver femte virksomhed (23 pct.) inficeret med MRSACC398, og […]

Hvad skal der blive af dansk landbrug ?

  Hvis man renser landbruget for al spin, hvad er der så tilbage? En stor underskudsforretning, som er dækket ind af dels EU-støtte og dels en masse skjult støtte, som ikke indregnes i omkostninger for landbruget. Det skriver John Lange 3. marts 2016 i denne […]

Når agroproducenter går agurk – har vi set det før i historien?

Flere af de faste gylle.dk-læsere har påpeget, at det ”bondeoprør”, som medierne fortæller om, har sit fortilfælde i 1930’erne, hvor LS – Landbrugernes Sammenslutning – gjorde oprør mod ”systemet” af myndigheder, politikere og traditionelle landbrugstalsmænd. Man havde en forestilling om en sammenspist pamperflok, der melede […]