Hvornår fremlægges der ærlige data om landbruget?

Biolog Søren Wium-Andersen, Hillerød, skriver: DANMAP programmet, der finansieres af Sundheds-, Miljø og Fødevare-, og Uddannelses ministerierne, udsendte 15. november 2016 en 142 sider lang rapport DANMAP 2015, der beskriver forbruget af antimikrobielle stoffer og antimikrobiel resistens hos husdyr, i fødevarer og hos mennesker. Rapporten […]

Militante veganere skaber frygt blandt britiske slagteriarbejdere

En ny og militant kampagne for dyrerettigheder er sprunget op over hele Storbritannien med strejkevagter, blokader og endda invasioner af slagterierne for at “redde” dyrene. Det skriver The Sunday Times, 27. november 2016. “Save”-bevægelsen har etableret 24 britiske filialer, under navne som Essex Pig Save […]

Netværk af dyrlæger forgifter debatten om MRSA

Er det rimeligt at foretage henvendelser til avisernes chefredaktioner, hvor man mistænkeliggør både journalister og fagfolk, der deltager i debatten om de smitsomme MRSA-bakterier? Er det rimeligt at planlægge, hvem der skal “overfalde” debattører i de åbne medier? Og er det acceptabelt, at dyrlæger i […]

COOP forsvarer antibiotika til svin

“Syge dyr skal behandles, ellers er der tale om mishandling”. Det var svaret fra COOP til en forbruger, der i oktobernummeret af Samvirke havde stillet spørgsmålet, om vi ikke snart kan slippe for svin, der er behandlet med antibiotika, i COOP-butikkerne. I samme omgang blev […]

Med lov skal gris sikres

Ingen kan hævde en ret til i frihedens navn at vælge andres lidelse, skriver stud.theol. Nina Bjarup Vetter i Kristeligt Dagblad 6. oktober 2016 i debatten om grisevelfærd i Danmark. Med forfatterens tilladelse bringer vi indlægget her: Tak til Mickey Gjerris for igen i Kristeligt […]

Kinas 5-stjernede svinefarm er det nye våben i krigen mod superbakterier

På Shen Jian-Pings antibiotikafrie svinefabrik uden for Shanghai, er biosikkerhed noget af en besættelse. Alle køretøjer, der besøger fabrikken, får bildækkene desinficeret i et klorbad og oversprøjtes med sprit, svinene drikker steriliseret vand, og det nærmeste besøgende kan komme til at se en levende gris, […]

Hvad vidste Dan Jørgensen om den ulovlige pression?

Fødevarestyrelsens direktør Esben Egede Rasmussen er de seneste dage blevet afsløret i flere forsøg med ulovlig pression mod en kendt forsker på DTU, men handlede Egede Rasmussen på egen hånd eller modtog han direktiver fra sin politiske chef, daværende fødevareminister Dan Jørgensen? Det spørgsmål står […]

Fødevaredata er håbløst forældede

Er du interesseret i, hvad du spiser, og hvad der findes af mineraler i din mad, så har du sikkert været inde på databasen Fødevaredata? Det er en hjemmeside oprettet af DTU Fødevareinstituttet, som skal give borgerne adgang til information om indholdet i de fødevarer, […]

Fagre nye Svineverden!

Har du nogensinde undret dig over, hvorfor danskerne kvier sig ved at tage job i landbruget? Og har du hørt landbrugets klager over de uens konkurrencevilkår i EU med de skyhøje lønninger i Danmark? Her har du måske forklaringen! Annoncen er fra juli i år, […]