Vores kødlyst kan dræbe os, men ikke som du tror

Globalt anvendes der mere antibiotika end nogensinde før – og der er ingen tegn på, at forbruget vil stoppe. Det skriver reporter Kiera Butler, 24. Marts 2015 i tidsskriftet Mother Jones. En aktuel analyse offentliggjort 18. februar 2015 i Proceedings of National Academy of Science […]

Venstre sammenligner danskerne med svin

I et usædvanlig åbenhjertigt interview i Weekendavisen 13.3. 2015 afslører MF Esben Lunde Larsen (V), at man i Venstre mener, at svin har samme ret til at blive behandlet med antibiotika som mennesker. Han hævder også, at der bruges langt mere antibiotika til at sikre […]

McDonald’s skærer ned på antibiotika i kyllinger

McDonald’s kyllinge-produkter kan indeholde rester af antibiotika, der påvirker menneskers sundhed, men det skal der nu ændres på. Den globale burgerkæde McDonald’s vil reducere brugen af antibiotika i sine kyllingeprodukter. Man vil fokusere på at fjerne de antibiotika, der kan have en indvirkning på menneskers […]

Rent og skært 100 pct. økologisk US-kød

Den amerikanske kødindustri holdes ofte frem som et skræmmebillede for de tendenser, som præger dele af den danske kødindustri: megastordrift, mishandling, medicinering og ringe kvalitet. Men US-landmænd er også leveringsdygtige i de stik modsatte kvaliteter. Her er en kort præsentation af Nuna Naturals, som måske […]

Eksperter: Jo flere smågrise – jo mere antibiotika

Politisk har Danmark lagt sig fast på at sænke pattegrisdødeligheden, men dansk svineproduktion øger selv problemet med store grisekuld, og det skader også mennesker gennem udviklingen af antibiotikaresistente bakterier, lyder advarslen. De seneste tal viser, at 20 procent af grisene er undervægtige, når de bliver […]

Den nationale uret

Landmand Søren Kvist skriver ganske tankevækkende om fødevareminister Dan Jørgensens hykleri i kronikken hos Politiken 15. februar 2015. Her er et uddrag: “Vi skal alle have chancen for at give vores besyv med, og det er vigtigt – det er ved at være på tide […]

Kina kræver ren besked om MRSA i dansk svinekød

De omfattende problemer med den hastigt voksende MRSA CC398-spredning i den danske svineindustri har vakt de kinesiske myndigheders opmærksomhed. Dermed er den spæde svinekødseksport til Kina bragt i farezonen, før den for alvor har taget fart. Det kan de danske svineproducenter takke sig selv for […]

Svinebaronens værste mareridt: MRSACC398 rammer nu også svinene

Svineindustriens værste mareridt er nu på vej til at blive virkelighed efter et MRSACC398-udbrud på en svinefabrik i det østlige England: de antibiotikaresistente stafylokokker angriber nu også svinene. Udbruddet blev registreret sidst på året 2014 og omfattede i alt 11 kuld smågrise på en fabrik […]

Sådan ligger landet 2014

“Sådan ligger landet” er Danmarks Naturfredningsforenings og Dyrenes Beskyttelses dokumentations-serie, der sætter tal på, hvordan det står til med natur og miljø i Danmark. Hent publikationerne her gratis. Her får du klar besked om, hvordan det står til med vores natur og miljø samt dyrevelfærden […]